Avec plus de 17 000 emplois, la filière viande en Rhône-Alpes est plus spécialisée sur ses segments en aval. Placée au 5e rang des régions françaises pour l'importance de l'ensemble de la filière, mais elle se situe au 3e pour…
Avec plus de 17 000 emplois, la filière viande en Rhône-Alpes est plus spécialisée sur ses segments en aval. Placée au 5e rang des régions françaises pour l'importance de l'ensemble de la filière, mais elle se situe au 3e pour…