Tag Archive | "stage"

Stage agricole à l’étranger


L’association EXPERIENCE INTERNATIONALE propose des stages agricoles rémunérés à l’étranger (Europe, Canada, Etats-Unis, Australie, Nouvelle-Zélande pour un public de jeunes (18-30 ans) possédant une formation technique et une expérience pratique en agriculture. La durée des stages peut varier entre 3 et 12 mois suivant les pays d’accueil.
Ces stages permettent un enrichissement professionnel, linguistique et culturel et, au retour, constituent un atout supplémentaire pour chercher un emploi. EXPERIENCE INTERNATIONALE procure l’assistance nécessaire pour la recherche du stage, l’obtention des visas (hors Europe) et le suivi sur place en lien avec ses partenaires étrangers. Renseignements Tél. 01 43 15 09 48

Catégorie agriculture, economie/emploiCommentaires fermés

Stages « spéciaux » fromages


LES ACCIDENTS DE FABRICATION LACTIQUE

PROGRAMME

- A travers les expériences techniques de l’année, comprendre les différents problèmes que les fromagers ont rencontré.

-   Reprendre les conséquences :

  • D’un défaut de fabrication
  • D’un souci d’égouttage
  • D’une implantation tardive de moisissures de surface
  • D’un développement de pseudomonas

- Reparler des conditions de séchage affinage

Date : 04 janvier 2011 – Horaires : de 9h15 à 17h00

Lieu : A la Chambre d’Agriculture de l’Isère à St Etienne de St Geoirs

Coût du stage : 30 € à l’ordre de l’agent comptable de Chambre d’Agriculture de l’Isère

MAITRISE DES PATES MOLLES ET DES PATES PRESSEES

PROGRAMME

- A travers les produits apportes au stage, élaboration d’une procédure de détection des accidents technologiques.

– Fabrication en commun le matin avec du lait de vache en atelier fermier.

– Débat sur le choix des paramètres et les conséquences.

- Dégustation et comparaison des produits amenés.

-  Les principaux défauts dans ce type de technologie.

Date : 05 janvier 2011 – Horaires : de 9h15 à 17h00

Lieu : Chez Mélisa Mailler à Voiron

Coût du stage : 30 € à l’ordre de l’agent comptable de Chambre d’Agriculture de l’Isère

LES FROMAGES A PATE PRESSEE CUITE

PROGRAMME

- Mettre en pratique une fabrication à pâte pressée cuite de type gruyère.

– Explication des phases de fabrication et maîtrise des risques technologiques.

- Le matin fabrication en commun au GAEC de la Grand Mèche à Lans en Vercors, ensuite reprise des paramètres fondamentaux par écrit et les conséquences de leur non respect.

- Les paramètres d’affinage, conséquence des locaux sur la qualité du produit fini.

Date : 06 janvier 2011 – Horaires : de 9h15 à 17h00

Lieu : au GAEC de la Grand mèche à Lans en Vercors

Coût du stage : 30 € à l’ordre de l’agent comptable de Chambre d’Agriculture de l’Isère

INTERVENANTS

- Michel Lepage – Marie-Annick Dye animatrice

Contact : Martine Maritano 04 76 93 95 22

Catégorie enseignement-formation, lait/produits laitiersCommentaires fermés

Stages à l’étranger: recherche témoignages



Dans le cadre de la préparation d’un dossier sur la recherche de stages à l’étranger à sortir à la rentrée 2010, le Club TELI, recherche des témoignages sur ce thème pour son magazine.

Vous êtes déjà parti(e) en stage à l’étranger par le passé, vous avez adoré, vous avez galéré, vous n’avez pas trouvé… faites part de vos souvenirs, donnez vos conseils, vos bonnes adresses afin que les prochains puissent en tirer profit pour 2011.

Les témoignages retenus pour parution seront récompensés et les auteurs pourront recevoir un exemplaire du magazine.

Un aperçu du magazine se trouve ici :
http://www.teli.asso.fr/stages-a-letranger.php

Envoyer votre texte par email (quelques lignes ou plusieurs pages !) à

leclubteli@orange.fr

avant le 5 septembre 2010.

Catégorie enseignement-formationCommentaires fermés


Catégories

Archives

Agenda

février 2020
L Ma Me J V S D
« jan    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  

A propos

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes.
Nous contacter
PHVsPjwvdWw+