Tag Archive | "Stella Lambourdière"

Ayez le « déclicspaysan » !


Le parcours de Stella Lambourdière est atypique.. c’est le moins qu’on puisse dire! Native de Marie- Galante, cette antillaise de parents agriculteurs, va délaisser les terre pour suivre des études, stages… qui lui feront tout d’abord « atterrir », à 18 ans, en France avant d’aller aux Etats-Unis, Japon, Brésil.. pour enfin poser ses valises en France, à Grenoble très exactement.

Elle fait la connaissance d’un agriculteur, Michel Franchellin, qui est producteur de fruits à Veyrins Thuellin.

Nous sommes en 2007 et Stella va totalement transformer l’exploitation en diversifiant les productions, en mettant en place la conversion bio, en transformant les produits pour mieux les vendre, en direct mais aussi via les marchés, une AMAP, les magasins Bio.. Tout allait très bien mais je trouvais que l’on faisait beaucoup d’heures, qu’on dépensait beaucoup d’énergie pour peu de rentabilité.. De plus, c’est sans doute allé trop vite, trop loin pour Michel qui a, du coup, pris la décision de vendre son exploitation.

Cette expérience n’a pas été négative, loin de là. Je me suis rendu compte que les producteurs cumulaient les métiers et que l’on pouvait leur proposer une solution, au niveau de la commercialisation des produits.

Le système de l’AMAP, est à mon sens trop contraignant pour le consommateur: il est obligé d’acheter un panier dont il ne connaît pas la teneur, à des dates et à un prix fixes. »

De là est né un nouveau mode de commercialisation:  desclicspaysan.

 » Nous assurons  le prolongement de l’exploitation en faisant le lien entre le producteur est le consommateur. »

StellaLe principe est simple. desclicspaysan est constitué à ce jour de 23 producteurs, tous en production bio  » c’est ma volonté car c’est un gage de qualité. » Ceux ci sont tous issus du territoire isérois  » j’attache beaucoup d’importance au local » et sont très diversifiés: fruits et légumes, viande, oeufs, miel, divers produits transformés, pain, pâtes, bière, alcools..

En un mot on peut très facilement faire un repas en passant par desclicspaysan.

Pour commander, rien de plus facile on va sur le site desclicspaysan.fr et on fait ses achats..

Ensuite Stella se charge de collecter les produits, qui sont d’une fraicheur remarquable, et vous les livre en des points bien précis.


A ce jour il s’agit de:

- marché de Villard de Lans - mercredi de 8h30 à 11h

- Marché de St Nizier du Moucherotte – vendredi de  16h à 19h

- GAEC La Chèvrerie Du Chatelard – Méaudre – mercredi de 17h à 18h30

-  La Brasserie du Vercors- Autrans – vendredi de 19h30 à 20h30

-  Marché de St Pierre de Chartreuse – dimanche de 8h30 à 11h

- Hangar de Rives 55 route de Bièvre – samedi de 10h à 12h

D’autre points de livraison devraient rapidement se rajouter à ceux-ci.

Bien entendu se pose la question du prix:  » ils sont raisonnables et collent tout à fait aux prix marché. « 

Les producteurs sont très enthousiastes, ils vous proposent leurs meilleurs produits.. alors n’hésitez pas ayez le déclic paysan!

Pour découvrir ce concept, passer commande cliquer sur le logo: declic

Catégorie A la une, consommationCommentaires fermés


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