Samedi 12 février, à 20h, Le Funiculaire, restaurant panoramique de St Hilaire du Touvet propose un repas, de l’entrée au dessert, à la truffe noire. La truffe est le fruit d’un champignon souterrain comestible qui se développe au pied d’arbres…
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L'assemblée générale du syndicat des trufficulteurs de l'Isère qui s'est s'est déroulée à Clelles était une première pour son néo président Paul Chamard-Bois. Ce dernier et son équipe ont souhaité donner un ton nouveau à cette importante rencontre pour le…
Au début du siècle dernier, la truffe était très présente en Chartreuse: on en trouvait sur les contreforts méridionaux du massif, les anciens coteaux viticoles du Voironnais mais aussi sur les éboulis calcaires du Grésivaudan et du Granier. Il existe…