{"id":14386,"date":"2010-04-19T09:44:35","date_gmt":"2010-04-19T07:44:35","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=14386"},"modified":"2010-04-19T09:44:35","modified_gmt":"2010-04-19T07:44:35","slug":"lait-bruno-le-maire-devoile-ses-plans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2010\/04\/19\/lait-bruno-le-maire-devoile-ses-plans\/","title":{"rendered":"Lait: Bruno Le Maire d\u00e9voile ses plans"},"content":{"rendered":"

<\/strong><\/p>\n

Maintenir une activit\u00e9 laiti\u00e8re sur tout le territoire: c\u2019est ce que souhaite le ministre de l\u2019Agriculture, Bruno Le Maire, comme il l\u2019a d\u00e9velopp\u00e9 en cl\u00f4ture de l\u2019AG de la FNPL, le 15 avril \u00e0 Lille. Un objectif qui passe notamment par la mise en \u0153uvre de nouveaux outils, par le d\u00e9veloppement du travail collectif, par une meilleure comp\u00e9titivit\u00e9. Le ministre se dit pr\u00eat \u00e0 rencontrer l\u2019interprofession pour \u00e9laborer un plan permettant d\u2019adapter la gestion des quotas \u00e0 des strat\u00e9gies d\u00e9finies par bassin laitier. Il souhaite que ce plan voit le jour en septembre et puisse s\u2019articuler avec le Grand emprunt.<\/p>\n

Nous reproduisons ici quelques extraits de son intervention\u00a0:<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0Que voulons-nous pour la fili\u00e8re laiti\u00e8re de demain\u00a0? Mon premier objectif est clair\u00a0: je souhaite maintenir une production laiti\u00e8re sur l\u2019ensemble du territoire.<\/p>\n

<\/strong>Il y a de profondes diff\u00e9rences r\u00e9gionales, vous les connaissez.<\/p>\n

<\/strong>J\u2019entends des gens qui me disent\u00a0: pour que la France soit comp\u00e9titive, il faut que toutes les exploitations produisent un million de litres de lait par an. Mais je connais des exploitations en Savoie qui produisent 100\u00a0000 litres de lait et qui sont rentables car, malgr\u00e9 leurs co\u00fbts de production \u00e9lev\u00e9s, leur lait est valoris\u00e9 \u00e0 plus de 400 \u20ac la tonne gr\u00e2ce \u00e0 des fromages AOC.<\/p>\n

<\/strong>J\u2019entends d\u2019autres personnes qui me disent qu\u2019une vache nourrie \u00e0 l\u2019herbe produit 6\u00a0000 litres de lait par an, alors qu\u2019une vache nourrie avec des c\u00e9r\u00e9ales en produit 8\u00a0000. C\u2019est vrai. Mais la qualit\u00e9 du lait produit, le co\u00fbt de production et le bilan environnemental ne sont pas les m\u00eames. Il y a donc un \u00e9quilibre \u00e0 trouver localement.<\/p>\n

<\/strong>Chaque territoire a ses atouts et ses difficult\u00e9s propres. Ma responsabilit\u00e9 est de construire avec vous une r\u00e9ponse adapt\u00e9e \u00e0 chaque r\u00e9gion pour maintenir une \u00e9conomie laiti\u00e8re performante sur tous les territoires\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Comment pouvons-nous y arriver\u00a0?<\/strong><\/p>\n

\u00ab <\/strong>Cela passe d\u2019abord par une compensation des handicaps naturels. Les exploitations laiti\u00e8res de montagne ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du Bilan de sant\u00e9 de la PAC et de la revalorisation de l\u2019ICHN. Je vous confirme que les contrats de PHAE arrivant \u00e0 \u00e9ch\u00e9ance en 2010 et 2011 sont tous en cours de renouvellement. Je vous confirme que je proposerai \u00e0 la Commission de nouveaux crit\u00e8res de d\u00e9limitation des Zones d\u00e9favoris\u00e9es simples. Je continuerai de soutenir l\u2019\u00e9levage en montagne, parce que c\u2019est, sur ces territoires difficiles, la seule production possible.<\/p>\n

<\/strong>Cela passe aussi par une meilleure gestion de l\u2019offre de lait dans certaines r\u00e9gions. Il faut redistribuer les 2 % de hausse de quotas dont nous disposons et en faire b\u00e9n\u00e9ficier en priorit\u00e9 les jeunes agriculteurs et les r\u00e9cents investisseurs. Je vois bien les oppositions \u00e0 ce choix. Mais nous ne pouvons pas affaiblir les exploitations qui ont fait des efforts pour se d\u00e9velopper. Nous ne pouvons pas les priver de ces quotas, alors que cela nous ferait encore perdre des parts de march\u00e9 par rapport \u00e0 l\u2019Allemagne. Ce choix est difficile. Mais c\u2019est un choix responsable et n\u00e9cessaire.<\/p>\n

<\/strong>Le maintien d\u2019exploitations sur tout le territoire passe \u00e9galement par le d\u00e9veloppement du travail en commun. L\u2019association, cela ne veut pas dire des exploitations de taille d\u00e9mesur\u00e9e qui poseraient des probl\u00e8mes environnementaux et qui ne correspondent pas au mod\u00e8le agricole fran\u00e7ais. L\u2019association, cela veut dire un amortissement plus rapide de vos investissements et la possibilit\u00e9 d\u2019avoir une organisation du travail adapt\u00e9e aux modes de vie actuels, la possibilit\u00e9 d\u2019avoir tout simplement une vie personnelle.<\/p>\n

<\/strong>Mon objectif n\u2019est pas de concentrer la production dans une ou deux r\u00e9gions de France. Mon objectif est de conserver une production de lait dans toutes les r\u00e9gions en gagnant en comp\u00e9titivit\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Un plan pour la fili\u00e8re en septembre<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

\u00ab <\/strong>Car mon deuxi\u00e8me objectif politique est bien de gagner la bataille de la comp\u00e9titivit\u00e9. Gagner en comp\u00e9titivit\u00e9 ne veut pas forc\u00e9ment dire s\u2019engager dans une course \u00e0 l\u2019agrandissement des exploitations. Gagner en comp\u00e9titivit\u00e9, c\u2019est aussi r\u00e9duire les charges et am\u00e9liorer la valorisation de vos produits.<\/p>\n

<\/strong>Lorsque, dans le cadre des Etats g\u00e9n\u00e9raux du sanitaire, nous insistons sur la pr\u00e9vention des maladies, nous gagnons en comp\u00e9titivit\u00e9. 1 euro d\u00e9pens\u00e9 en pr\u00e9vention, c\u2019est 6 euros de gagn\u00e9s sur la lutte contre les maladies d\u00e9clar\u00e9es.<\/p>\n

<\/strong>Lorsque nous proposons dans la LMA de classer la m\u00e9thanisation comme activit\u00e9 agricole, nous gagnons en comp\u00e9titivit\u00e9. Cela repr\u00e9sente en moyenne 25\u00a0000 euros par an par exploitation.<\/p>\n

<\/strong>Nous n\u2019avons aucune raison d\u2019\u00eatre moins performants que l\u2019Allemagne. Nous r\u00e9aliserons donc une \u00e9tude comparative d\u00e9taill\u00e9e sur la fili\u00e8re du lait en France et en Allemagne. Nous regarderons point par point. Et nous en tirerons les cons\u00e9quences.<\/p>\n

<\/strong>Il faudra associer les transformateurs \u00e0 ces r\u00e9flexions et \u00e0 ces choix. Arr\u00eatons, l\u00e0 aussi, de reporter syst\u00e9matiquement la charge sur les producteurs. Tous les maillons de la fili\u00e8re sont concern\u00e9s. Nous ne r\u00e9ussirons \u00e0 b\u00e2tir une nouvelle donne laiti\u00e8re en France qu\u2019ensemble\u00a0: producteurs, industriels et coop\u00e9ratives.<\/p>\n

<\/strong>C\u2019est pour cela que je me bats depuis des mois pour que le projet de fusion entre Entremont et Sodiaal aboutisse dans les meilleures conditions possibles. C\u2019est l\u2019int\u00e9r\u00eat des producteurs. C\u2019est l\u2019int\u00e9r\u00eat des entreprises. Et c\u2019est l\u2019int\u00e9r\u00eat des salari\u00e9s.<\/p>\n

<\/strong>Enfin, je mesure parfaitement que ces efforts de comp\u00e9titivit\u00e9 auront un co\u00fbt. Vous me demandez un plan. Je suis pr\u00eat \u00e0 en discuter avec l\u2019interprofession. Je vous demande de me faire des propositions avant le 15 mai prochain. Je souhaite que ce plan soit un plan de d\u00e9veloppement de l\u2019ensemble de la fili\u00e8re laiti\u00e8re fran\u00e7aise et qu\u2019il soit pr\u00eat courant septembre 2010.<\/p>\n

– <\/strong>ce plan devra notamment favoriser les synergies entre les op\u00e9rateurs de la fili\u00e8re \u00e0 l\u2019amont comme \u00e0 l\u2019aval.<\/p>\n

– <\/strong>ce plan devra permettre d\u2019adapter la gestion des quotas \u00e0 des strat\u00e9gies d\u00e9finies par bassin laitier.<\/p>\n

– <\/strong>ce plan devra enfin pouvoir s\u2019articuler avec le Grand Emprunt voulu par le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, et les p\u00f4les de comp\u00e9titivit\u00e9, pour soutenir les projets d\u2019entreprises innovants.<\/p>\n

<\/strong>Construisons ensemble des perspectives durables pour votre fili\u00e8re\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lors de l’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de la FNPL, Bruno Le Maire, ministre de l’Alimentation et de l’Agriculture s’est efforc\u00e9 de rassurer les \u00e9leveurs en affirmant que son premier objectif \u00e9tait le maintien d’une activit\u00e9 laiti\u00e8re sur tout le territoire y compris en montagne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[891,2445,2909,4094],"class_list":["post-14386","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-laitproduits-laitiers","tag-bruno-le-maire","tag-fnpl","tag-ichn","tag-pac"],"yoast_head":"\nLait: Bruno Le Maire d\u00e9voile ses plans -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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