R\u00e9agir maintenant pour continuer \u00e0 manger de l’agneau fran\u00e7ais demain, tel est le cri d’alarme lanc\u00e9 par MM. G\u00e9rard Bailly (UMP – Jura) et Fran\u00e7ois Fortassin (RDSE – Hautes-Pyr\u00e9n\u00e9es) dans le rapport sur l’avenir de la fili\u00e8re ovine, r\u00e9alis\u00e9 au nom de la commission des affaires \u00e9conomiques du S\u00e9nat et rendu public ce jeudi 24 janvier.<\/p>\n
Les rapporteurs soulignent le fait que l’\u00e9levage fran\u00e7ais de viande ovine traverse une crise tr\u00e8s s\u00e9rieuse, marqu\u00e9e par une baisse du cheptel et du nombre d’exploitants, une stagnation de la consommation et un recul continu des revenus de la fili\u00e8re. Face \u00e0 une forte concurrence des pays de l’h\u00e9misph\u00e8re austral, les \u00e9leveurs fran\u00e7ais, qui doivent faire face \u00e0 de nombreuses contraintes sanitaires et r\u00e8glementaires, \u00e0 des co\u00fbts de production substantiels et \u00e0 la menace croissante des pr\u00e9dateurs dans les zones de montagne, peinent \u00e0 demeurer comp\u00e9titifs sur le march\u00e9 mondial.<\/p>\n
Pourtant, affirment les rapporteurs, la fili\u00e8re ovine poss\u00e8de d’ind\u00e9niables atouts en termes \u00e9conomiques, sociaux et environnementaux. Situ\u00e9e g\u00e9n\u00e9ralement sur des territoires naturels recul\u00e9s, elle contribue \u00e0 en pr\u00e9server les paysages et la biodiversit\u00e9, constituant souvent \u00e0 cet \u00e9gard la derni\u00e8re activit\u00e9 avant la friche. Intimement li\u00e9e \u00e0 des notions de qualit\u00e9 et d’authenticit\u00e9, elle b\u00e9n\u00e9ficie de surcro\u00eet d’une image positive dans l’opinion publique.<\/p>\n
Revenons \u00e0 nos moutons\u00a0<\/strong><\/p>\n Insistant sur sa contribution pr\u00e9cieuse \u00e0 l’am\u00e9nagement des territoires ruraux, ce rapport, qui dresse un bilan g\u00e9n\u00e9ral de la fili\u00e8re en mettant en regard ses faiblesses et ses atouts, formule de nombreuses pr\u00e9conisations en vue de l’accompagner dans son redressement. Invitant notamment \u00e0 r\u00e9viser son dispositif de soutien europ\u00e9en, \u00e0 r\u00e9guler de fa\u00e7on plus efficace les pr\u00e9dateurs, \u00e0 mieux valoriser la production ou encore \u00e0 restructurer son organisation \u00e9conomique, il fait pour la fili\u00e8re le pari d’un avenir environnemental.<\/p>\n Ce rapport, qui a donn\u00e9 lieu \u00e0 une quinzaine d’auditions au S\u00e9nat et \u00e0 cinq d\u00e9placements dans les principales r\u00e9gions d’\u00e9levage fran\u00e7ais, a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 \u00e0 l’unanimit\u00e9 par la commission des affaires \u00e9conomiques du S\u00e9nat le 16 janvier 2008.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00e9agir maintenant pour continuer \u00e0 manger de l’agneau fran\u00e7ais demain, tel est le cri d’alarme lanc\u00e9 par MM. G\u00e9rard Bailly (UMP – Jura) et Fran\u00e7ois Fortassin (RDSE – Hautes-Pyr\u00e9n\u00e9es) dans le rapport sur l’avenir de la fili\u00e8re ovine, r\u00e9alis\u00e9 au…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-1528","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ovins"],"yoast_head":"\n