{"id":15823,"date":"2010-07-07T19:34:40","date_gmt":"2010-07-07T17:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=15823"},"modified":"2010-07-07T19:34:40","modified_gmt":"2010-07-07T17:34:40","slug":"fermades-2010-les-spectaculinaires-en-vercors","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2010\/07\/07\/fermades-2010-les-spectaculinaires-en-vercors\/","title":{"rendered":"Fermades 2010: les Spectaculinaires en Vercors"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Les Fermades sont un temps de partage chez l\u2019agriculteur autour de trois th\u00e8mes principaux : <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">la mise en valeur du monde agricole,<br \/>\nle partage d\u2019un repas \u00e0 base de produits fermiers,<br \/>\nla repr\u00e9sentation d\u2019un spectacle, g\u00e9n\u00e9ralement adapt\u00e9 \u00e0 tous les publics.<br \/>\nMalgr\u00e9 une apparente simplicit\u00e9, les Fermades exigent une logistique lourde. Elles ne peuvent avoir lieu que parce que les agriculteurs qui y participent sont impliqu\u00e9s individuellement et collectivement tout au long de l\u2019organisation. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>L\u2019histoire des Fermades <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Les Fermades ont vu le jour en 1999. Au point de d\u00e9part de cette initiative, c\u2019est la f\u00eate du Tilleul, \u00e0 Saint Martin-en-Vercors, qui propose un temps d\u2019animation hors du village : un spectacle dans une ferme. Par la suite le Parc du Vercors commande une \u00e9tude de faisabilit\u00e9 pour \u00e9tendre l\u2019op\u00e9ration \u00e0 tout le territoire du Parc, avec pour objectif de valoriser le patri moine b\u00e2ti.<br \/>\nAu fil du temps, il s\u2019est av\u00e9r\u00e9 que les propri\u00e9taires de vieilles pierres \u00e9taient souvent des agriculteurs en activit\u00e9. C\u2019est ainsi que petit \u00e0 petit, l\u2019APAP est devenu ma\u00eetre d\u2019\u0153uvre de l\u2019op\u00e9ration.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>les objectifs des Fermades <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Trois grands objectifs pr\u00e9sident au d\u00e9roulement des Fermades :<\/span><\/p>\n<p>\u2744 Mettre au c\u0153ur des Fermades la relation au monde agricole.<br \/>\nEn accueillant du monde sur la ferme, l\u2019agriculteur donne un \u00e9clairage contemporain de son m\u00e9tier. Il montre au grand jour la r\u00e9alit\u00e9 du travail dans une ferme d\u2019aujourd\u2019hui, et valorise un monde agricole ouvert sur son environnement (march\u00e9s, visite de ferme, commercialisation, engagements associatifs, etc).<br \/>\nIl doit s\u2019agir d\u2019un temps d\u2019\u00e9change et de discussion avec le public autour du m\u00e9tier d\u2019agriculteur, de sa fa\u00e7on de conduire son exploitation, sur ses propres choix et ses orientations.<br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><br \/>\n\u2744 Mettre en valeur les produits locaux.<br \/>\nA travers la proposition au public d\u2019un repas, c\u2019est une belle occasion pour les producteurs de faire conna\u00eetre leurs produits et surtout de<br \/>\nles faire go\u00fbter. Deux types de produits sont privil\u00e9gi\u00e9s :<br \/>\n&#8211; les produits fabriqu\u00e9s sur l\u2019exploitation,<br \/>\n&#8211; les produits fabriqu\u00e9s dans les fermes voisines ou du territoire du Vercors (avec notamment le r\u00e9seau des Fermes du Vercors ou des Marques Parc Produits).<\/span><\/p>\n<p>\u2744 Mettre en valeur le savoir-faire de la personne qui accueille.<br \/>\nA travers un moment festif et convivial, l\u2019agriculteur organisateur est largement impliqu\u00e9 : c\u2019est tout son travail d\u2019organisation qui est mis en valeur ce jour-l\u00e0.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>Les agriculteurs : la pi\u00e8ce maitresse <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En d\u00e9cidant d\u2019organiser une Fermade, les agriculteurs ouvrent leurs fermes au public pour donner une vision contemporaine de leur profession.<br \/>\nCe sont souvent des agriculteurs passionn\u00e9s qui d\u00e9sirent transmettre cette passion en parlant de leur m\u00e9tier sur le lieu m\u00eame o\u00f9 ils l\u2019exercent.<br \/>\nProposer un repas pr\u00e9par\u00e9 avec les produits de l\u2019exploitation est une occasion pour les producteurs de faire conna\u00eetre leurs produits et surtout de les faire d\u00e9guster dans des recettes originales.<br \/>\nLes Fermades sont l\u2019occasion de programmer des spectacles d\u2019envergure et de qualit\u00e9 que les agriculteurs choisissent eux-m\u00eames. Elles leur donnent l\u2019occasion d\u2019organiser et d\u2019assister \u00e0 un spectacle pendant la p\u00e9riode estivale, p\u00e9riode \u00e0 laquelle leur activit\u00e9 professionnelle les mobilise tout particuli\u00e8rement. Elles permettent \u00e9galement aux exploitants agricoles de gagner une reconnaissance sociale et culturelle.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15824\" title=\"fermades\" src=\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/fermades.jpg\" alt=\"fermades\" width=\"518\" height=\"183\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>LES FERMADES PRATIQUES <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Chaque Fermade comprend un repas \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir des produits de l\u2019exploitation ou des fermes voisines (r\u00e9seau Fermes du Vercors<br \/>\nou Marque Parc Produits en priorit\u00e9).<br \/>\nTrois formules sont possibles :<br \/>\n\u2022 Repas : ap\u00e9ritif, entr\u00e9e, plat, dessert, vin et caf\u00e9.<br \/>\n\u2022 Assiette : plat, dessert et boissons.<br \/>\n\u2022 Go\u00fbter : tartines diverses, laitage, p\u00e2tisseries et boissons.<br \/>\nLes repas, assiettes et go\u00fbters-spectacles ont lieu uniquement sur r\u00e9servation, dans la limite des places disponibles. Les r\u00e9servations sont \u00e0 prendre directement aupr\u00e8s des agriculteurs, qui pourront vous demander des acomptes.<br \/>\nLes balades et visites de fermes sont gracieusement organis\u00e9es par les agriculteurs.<br \/>\nLes soir\u00e9es sont fra\u00eeches dans le Vercors, pensez \u00e0 prendre des v\u00eatements chauds &#8230;<br \/>\nTarifs (repas + spectacle) :<br \/>\nrepas-spectacle : adulte : 25\u20ac \/ enfant : 12\u20ac<br \/>\nassiette-spectacle : adulte : 15\u20ac \/ enfant : 9\u20ac<br \/>\ngo\u00fbter-spectacle : adulte 10\u20ac \/ enfant : 7\u20ac<br \/>\nLe tarif enfant s\u2019applique jusqu\u2019\u00e0 10 ans.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Les Fermades sont organis\u00e9es par l\u2019Association pour la Promotion des Agriculteurs du Parc naturel r\u00e9gional du Vercors, en partenariat avec le Parc naturel r\u00e9gional du Vercors.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Contact et programme: <\/span><a href=\"http:\/\/www.apapvercors.com\/fermades\/\">www.apapvercors.com\/fermades<\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>31 juillet-1er ao\u00fbt: 10\u00e8me f\u00eate du Bleu<\/strong><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15848\" title=\"f\u00eate bleu\" src=\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/fete-bleu3.jpg\" alt=\"f\u00eate bleu\" width=\"340\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/fete-bleu3.jpg 340w, https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/fete-bleu3-300x285.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 340px) 100vw, 340px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les Fermades sont un temps de partage chez l\u2019agriculteur autour de trois th\u00e8mes principaux :la mise en valeur du monde agricole, le partage d\u2019un repas \u00e0 base de produits fermiers, la repr\u00e9sentation d\u2019un 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