Le Beaujolais ouvre le bal ce week-end. Le ban des vendanges est ouvert et le paradis, premier jus de la vigne, n’est pas loin. En Is\u00e8re, l’arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n’est pas encore paru. Mais pour les vignerons, l’affaire est entendue: ce sera, au nord, entre le 30 ao\u00fbt et le 3 septembre et au sud entre le 8 et le 10.<\/p>\n
En d\u00e9pit d’un \u00e9t\u00e9 pourri, les vendanges ont d\u00e9but\u00e9 pr\u00e9coc\u00e9ment dans certains vignobles, en Alsace et Champagne notamment (pour les cr\u00e9mants). Une avance de pr\u00e8s de trois semaines par rapport \u00e0 2006. Les annales champenoises ne mentionnent une telle pr\u00e9cocit\u00e9 qu’au 19e si\u00e8cle! C’est, en tout cas, consid\u00e9r\u00e9 par les professionnels comme un gage de qualit\u00e9.<\/p>\n
Dans le Rh\u00f4ne, en Calade, le ban des vendanges est ouvert: ce sera ce week-end. L’arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral du 17 ao\u00fbt donne le feu vert d\u00e8s demain, pour les Rouges et Ros\u00e9s suivants: Beaujolais sup\u00e9rieur, Beaujolais, Beaujolais Villages, Bourgogne, Bourgogne Passetougrain, Bourgogne Grand ordinaire, C\u00f4teaux du Lyonnais.<\/p>\n
Pour les Blancs: vendange aujourd’hui m\u00eame pour l’AOC Cr\u00e9mant de Bourgogne, demain samedi pour les C\u00f4teaux du Lyonnais. Pour les autres (Beaujolais, Beaujolais villages, Passetougrain, Grand ordinaire), la date est fix\u00e9e au 1er septembre.<\/p>\n
\u00ab\u00a0IL Y A DU VERT ET DU BLEU\u00a0\u00bb\u00a0<\/strong><\/p>\n En Is\u00e8re, ce sera quelques jours plus tard pour les vignerons des Balmes dauphinoises, comme le confirme St\u00e9phanie Loup, pr\u00e9sidente du syndicat des vignerons de l’Is\u00e8re:\u00a0\u00bbPour les Balmes, ce sera entre le 30 ao\u00fbt et le 3 septembre, soit une avance de quinze jours par rapport aux vendanges 2006. On est toujours tr\u00e8s proches des dates du Beaujolais. La quantit\u00e9 sera moindre. Il y aura de la perte en raison des pluies abondantes. Il faudra trier\u00a0\u00bb.<\/p>\n En ce qui concerne le vignoble du Gr\u00e9sivaudan, les vendanges sont , en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, un peu plus tardives que dans le nord du d\u00e9partement. M.Amaudru, qui pr\u00e9side la Cave des vignerons r\u00e9unis du Gr\u00e9sivaudan, \u00e0 Bernin, a son id\u00e9e sur les dates:\u00a0\u00bbCe sera entre le 8 et le 10 septembre. En quantit\u00e9, on sera certainement en dessous de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente car les pluies ont provoqu\u00e9 des maladies. Pr\u00e8s de 20% en moins. La vigne a souffert ici. Des parcelles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truites par des orages de gr\u00eale. En qualit\u00e9, on peut dire que le raisin m\u00fbrit de fa\u00e7on h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne. Il y a du vert et du bleu. Mais le soleil est revenu et \u00e7a ne peut faire que du bien\u00a0\u00bb.<\/p>\n En Is\u00e8re, du nord au sud, on recense environ 90 viticulteurs exploitants: une dizaine de producteurs de vin de pays des Balmes dauphinoises, 41 producteurs de vin de pays des Coteaux du Gr\u00e9sivaudan (Saint-Ismier, Bernin, Barraux), 38 pour le secteur de Chapareillan (vin de Savoie AOC).<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Beaujolais ouvre le bal ce week-end. Le ban des vendanges est ouvert et le paradis, premier jus de la vigne, n’est pas loin. En Is\u00e8re, l’arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral n’est pas encore paru. Mais pour les vignerons, l’affaire est entendue: ce…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-193","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viticulture"],"yoast_head":"\n