{"id":21347,"date":"2011-03-25T10:48:30","date_gmt":"2011-03-25T08:48:30","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=21347"},"modified":"2011-03-25T10:48:30","modified_gmt":"2011-03-25T08:48:30","slug":"antibiotiques-et-elevage-toujours-utiles-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2011\/03\/25\/antibiotiques-et-elevage-toujours-utiles-mais\/","title":{"rendered":"Antibiotiques et \u00e9levage: toujours utiles mais&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Depuis 2006, l\u2019utilisation syst\u00e9matique des antibiotiques dans l\u2019alimentation du b\u00e9tail pour <\/strong><strong>acc\u00e9l\u00e9rer la croissance des animaux est interdite. Ces  traitements sont r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 des fins th\u00e9rapeutiques pour pr\u00e9venir la  propagation des pathologies ou soigner les animaux malades. Bruno Le  Maire, ministre de l\u2019agriculture, de l\u2019alimentation, de la p\u00eache, de la  ruralit\u00e9 et de l\u2019am\u00e9nagement du territoire, pr\u00e9sentera en mai prochain  un plan d\u2019action ambitieux visant \u00e0 r\u00e9duire de 25% la quantit\u00e9  d\u2019antibiotique utilis\u00e9s en \u00e9levage d\u2019ici 5 ans. <\/strong><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"height: 386px; width: 580px;\" title=\"Contr\u00f4le de pharmacie sur une exploitation agricole dans le cadre de la visite sanitaire bovine\u00a9P. Xicluna\" src=\"http:\/\/agriculture.gouv.fr\/local\/cache-vignettes\/L580xH386\/08154_033-38a3a.jpg\" alt=\"Contr\u00f4le de pharmacie sur une exploitation agricole dans le cadre de la visite sanitaire bovine\u00a9P. Xicluna\" width=\"580\" height=\"386\" \/><\/p>\n<h2><a name=\"h2_le-contexte\"><\/a><span style=\"color: #000000;\">Le contexte<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Depuis 2006, l\u2019utilisation syst\u00e9matique des antibiotiques dans  l\u2019alimentation du b\u00e9tail pour acc\u00e9l\u00e9rer la croissance des animaux est  interdite. <strong>Ces traitements sont r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 des fins  th\u00e9rapeutiques pour pr\u00e9venir la propagation des pathologies ou soigner  les animaux malades.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ces traitements, r\u00e9alis\u00e9s sur prescription v\u00e9t\u00e9rinaire sont strictement encadr\u00e9s pour <strong>\u00e9viter tout risque pour sur la chaine alimentaire.<\/strong> Des s\u00e9curit\u00e9s sont en place pour <strong>maitriser la pr\u00e9sence de r\u00e9sidus dans la viande ou les produits (laits, \u0153ufs)<\/strong> :  des d\u00e9lais obligatoires entre l\u2019administration du traitement de  l\u2019animal et l\u2019abattage permettent d\u2019assurer que les m\u00e9dicaments aient  \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9s au moment de l\u2019abattage, des milliers de contr\u00f4les pour  traquer les fraudes (six infractions relev\u00e9es en 2010 sur les 4256  analyses officielles r\u00e9alis\u00e9es soit 99,85% de conformit\u00e9).<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><a name=\"h2_une-mobilisation-engagee-depuis-plusieurs-annees\"><\/a>Une mobilisation engag\u00e9e depuis plusieurs ann\u00e9es<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Depuis plusieurs ann\u00e9es le gouvernement et les agences sanitaires se  mobilisent pour diminuer globalement la consommation des antibiotiques  et \u00e9viter que leur usage n\u2019entraine la pr\u00e9sence de germes r\u00e9sistants \u00e0  tout traitement (<strong>antiobior\u00e9sistance<\/strong>). Depuis des ann\u00e9es le gouvernement communique sur le th\u00e8me <strong>\u00ab\u00a0les antibiotiques c\u2019est pas automatique\u00a0\u00bb. <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Am\u00e9liorer les choses demande notamment pour les \u00e9leveurs des  investissements importants avant de refaire les b\u00e2timents qui ont un  co\u00fbt pour les producteurs et prennent du temps<\/strong> (plan de modernisation des b\u00e2timents 300 millions d\u2019aides publiques en 3 ans).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Il n\u2019est pas question non plus de prendre le risque de ne  plus traiter les animaux malades et d\u2019aboutir \u00e0 une situation plus  dangereuse<\/strong> encore avec des risques de contagion des maladies ou la diffusion de germes dans la chaine alimentaire.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><a name=\"h2_un-nouvel-objectif-:-reduire-de-25-%-les-antibiotiques-d'ici-5-ans\"><\/a>Un nouvel objectif\u00a0: r\u00e9duire de 25\u00a0% les antibiotiques d\u2019ici 5 ans<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bruno Le Maire, ministre de l\u2019agriculture, de l\u2019alimentation, de la  p\u00eache, de la ruralit\u00e9 et de l\u2019am\u00e9nagement du territoire a demand\u00e9 \u00e0 la  Direction g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019alimentation (DGAl) en 2010 de mobiliser un  groupe de travail qui r\u00e9unit les \u00e9leveurs, les v\u00e9t\u00e9rinaires et les  scientifiques, et dont l\u2019objectif est d\u2019adapter des m\u00e9thodes de  r\u00e9duction aux diff\u00e9rentes esp\u00e8ces et aux maladies.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Sur la base de ces travaux, il pr\u00e9sentera en mai prochain un  plan d\u2019action ambitieux visant \u00e0 r\u00e9duire de 25% la quantit\u00e9  d\u2019antibiotique utilis\u00e9s en \u00e9levage d\u2019ici 5 ans. <\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;usage des antibiotiques, en \u00e9levage doit \u00eatre r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 des fins th\u00e9rapeutiques. 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