![\"carretrieves.jpg\"](\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/carretrieves.jpg\")
<\/p>\nLes r\u00e9sultats de l’enqu\u00eate command\u00e9e par le Conseil local de d\u00e9veloppement d’Alpes sud-Is\u00e8re, ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s hier \u00e0 la mairie de Vizille par les \u00e9tudiants de 5e ann\u00e9e du master Progis (Etudes d’opinion et de march\u00e9) de l’IEP de Grenoble. L’objet de ce travail: mieux conna\u00eetre les comportements de consommation vis-\u00e0-vis des produits locaux du sud Grenoblois, de la Matheysine, du Tri\u00e8ves et de l’Oisans.<\/p>\n
Comme l’ont expos\u00e9 les huit \u00e9tudiants pr\u00e9sents (une promotion qui s’est impos\u00e9e!), cette \u00e9tude comporte des entretiens individuels, une r\u00e9union de groupe, et une enqu\u00eate aupr\u00e8s d’un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif des habitants, \u00e2g\u00e9s de 18 ans et plus, du sud-Is\u00e8re et de l’agglom\u00e9ration grenobloise. Ainsi ont \u00e9t\u00e9 interrog\u00e9s par t\u00e9l\u00e9phone, du 18 f\u00e9vrier au 8 mars 2008, 150 habitants du Tri\u00e8ves, 150 de la Matheysine, 148 de l’Oisans, 149 du sud Grenoblois et 152 de l’agglom\u00e9ration grenobloise. Soit au total 749 personnes interrog\u00e9es. Cinq profils de consommateurs ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gag\u00e9s: les assidus (39%), les personnes \u00e0 fort potentiel de consommation (13%), \u00e0 potentiel moyen (19%), les non-consommateurs (11%), enfin les 18% restants ne sont pas capables de citer spontan\u00e9ment des produits locaux provenant du Sud de l’Is\u00e8re.<\/p>\n
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Les conclusions de l’enqu\u00eate sont les suivantes:<\/p>\n
– une forte majorit\u00e9 de consommateurs a une attitude positive \u00e0 l’\u00e9gard des produits isus de l’agriculture locale (et pas n\u00e9cessairement biologique). Ces produits b\u00e9n\u00e9ficient d’une tr\u00e8s bonne image<\/p>\n
– il ressort des entretiens qu’il existe un r\u00e9el d\u00e9ficit d’information sur ces produits locaux \u00e0 l’int\u00e9rieur m\u00eame du territoire Alpes sud Is\u00e8re (et a fortiori au-del\u00e0). Ainsi, un habitant de l’Oisans qui sait tout ou presque sur le farci ou le pain de Besse peut ignorer ce qu’est le mur\u00e7on ou le carr\u00e9 du Tri\u00e8ves<\/p>\n
– les potentialit\u00e9s existent pour d\u00e9velopper la vente des produits issus de l’agriculture locale en cr\u00e9ant des magasins sp\u00e9cialis\u00e9s sur chaque territoire<\/p>\n
Si tout permet de penser, au vu de ces donn\u00e9es, qu’une campagne de promotion des produits locaux sud-Is\u00e8re a de bonnes chances de dynamiser la consommation, le d\u00e9bat avec la salle, o\u00f9 \u00e9taient pr\u00e9sents des \u00e9lus, des agriculteurs, des membres d’associations, a n\u00e9anmoins soulev\u00e9 la question du manque de producteurs. Deux agricultrices et un animateur d’AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ont soulign\u00e9 le fait qu’\u00e0 Vizille, par exemple, il y avait un besoin criant de mara\u00eechers. Et il va de soi que si l’on veut promouvoir une v\u00e9ritable gamme de produits, on ne peut se passer de l\u00e9gumes. La nouvelle \u00e9quipe municipale, dont un adjoint \u00e9tait pr\u00e9sent, a la volont\u00e9 d’agir en faveur de l’installation d’un ou deux mara\u00eechers, de redynamiser le march\u00e9, et de cr\u00e9er un rayon produits locaux au sein d’une grande surface.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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