Attendue par les organisations de consommateurs et r\u00e9clam\u00e9e par la profession elle-m\u00eame, la r\u00e9forme qui fait suite \u00e0 la\u00a0 LOA du 5 janvier 2006,\u00a0 vise \u00ab\u00a0\u00e0 redonner aux AOC une cr\u00e9dibilit\u00e9 et une image de qualit\u00e9\u00a0\u00bb. Les pouvoirs publics ont fix\u00e9 la date du 1er juillet 2008 pour l\u2019entr\u00e9e en application du nouveau syst\u00e8me. Les anciens textes sur l\u2019agr\u00e9ment sont donc aujourd’hui caducs. Les\u00a0 organismes de contr\u00f4le ind\u00e9pendants, agr\u00e9\u00e9s par l’INAO -c’est l’une des innovations de cette r\u00e9forme- sont \u00e0 l’oeuvre depuis cette date pour v\u00e9rifier le respect du cahier des charges.<\/p>\n
La 8e F\u00eate du bleu du Vercors Sassenage, \u00e0 La Chapelle-en-Vercors, a \u00e9t\u00e9 l’occasion de mettre le dossier sur la table. Une table ronde \u00e9tait organis\u00e9e sur ce th\u00e8me au forum de la F\u00eate, \u00e0 laquelle participaient Jean-Luc Langlois (PNRV) qui rappela les grandes lignes de la r\u00e9forme, Francis Serre (Qualisud), Daniel Vignon et Chrystelle Hustache (SIVER),\u00a0 des repr\u00e9sentants des ODG du Picodon, de la fourme de Montbrison ainsi qu’un repr\u00e9sentant de l’association des producteurs ind\u00e9pendants de la noix de Grenoble.<\/p>\n
Ces \u00e9changes ont clairement fait appara\u00eetre l’inqui\u00e9tude des ODG (organismes de d\u00e9fense et de gestion, ex syndicats)\u00a0 qui redoutent principalement que le co\u00fbt des contr\u00f4les et \u00e9ventuellement des sanctions ne p\u00e9nalise s\u00e9v\u00e8rement leurs finances\u00a0 et ne les contraignent \u00e0 r\u00e9duire voire \u00e0 stopper net les op\u00e9rations de promotion. Autre solution avanc\u00e9e: augmenter les cotisations des producteurs ou revoir \u00e0 la hausse le prix des produits AOC.<\/p><\/blockquote>\n
\u00ab\u00a0Les contr\u00f4les nous font peur, dit la repr\u00e9sentante du syndicat de la fourme de Montbrison, car il faudra les payer de notre poche, sans la moindre subvention. Sachant que la production ne concerne que 33 communes, il faudrait que l’on double le montant des cotisations des producteurs. Cette r\u00e9forme peut \u00eatre dommageable pour les petites AOC\u00a0\u00bb.<\/p>\n
La repr\u00e9sentante du syndicat du Picodon n’est pas oppos\u00e9e \u00e0 cette r\u00e9forme mais demande \u00e0 \u00eatre rassur\u00e9e et accompagn\u00e9e dans la d\u00e9marche:\u00a0\u00bbNous n’avons jamais travaill\u00e9 avec un organisme certificateur et on ignore comment cela va se passer. Ce que je sais, c’est que notre syndicat a des probl\u00e8mes financiers et que nous avons d’ores et d\u00e9j\u00e0 d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9duire la promotion, de limiter notre pr\u00e9sence sur les foires et salons en attendant de voir…\u00a0\u00bb<\/p>\n
En ce qui concerne le bleu du Vercors, le plan de contr\u00f4le n’est pas encore effectif. Chrystelle Hustache (SIVER) ayant pr\u00e9cis\u00e9 qu’une d\u00e9rogation avait \u00e9t\u00e9 accord\u00e9e jusqu’au\u00a0 15 septembre. En attendant, il y a du remue-m\u00e9nage en interne, comme cela a \u00e9t\u00e9 dit.<\/p>\n
Daniel Vignon, qui pr\u00e9side le SIVER, s’oppose vivement \u00e0 cette nouvelle mesure de contr\u00f4le:\u00a0\u00bb Il n’est pas normal de payer le service qui vient vous contr\u00f4ler…Il faut que les AOC se mobilisent pour faire plier ce projet\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Francis Serre, en tant que repr\u00e9sentant d’un organisme certificateur agr\u00e9\u00e9, a tent\u00e9 de rassurer les participants:\u00a0\u00bbNous sommes un organisme associatif et nous n’avons pas l’objectif de faire des b\u00e9n\u00e9fices. Quant au co\u00fbt du contr\u00f4le, il peut bien s\u00fbr \u00eatre mutualis\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n
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<\/p>\n
La r\u00e9glementation communautaire a mis en place un syst\u00e8me d\u2019identification commune des produits d\u2019appellation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e (AOP) au titre du r\u00e8glement CE n\u00b0510\/2006. Ainsi, \u00e0 compter du 1er mai 2009, l\u2019\u00e9tiquetage de tout produit enregistr\u00e9 en AOP doit obligatoirement comporter : la d\u00e9nomination enregistr\u00e9e (ex : Roquefort, Tome des Bauges, \u2026)\u00a0 et, \u00e0 proximit\u00e9 :\u00a0 la mention \u00ab appellation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e \u00bb et\/ou le logo communautaire correspondant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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