{"id":35544,"date":"2013-03-17T19:50:12","date_gmt":"2013-03-17T17:50:12","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=35544"},"modified":"2013-03-17T19:50:12","modified_gmt":"2013-03-17T17:50:12","slug":"prix-du-lait-cherchez-lerreur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2013\/03\/17\/prix-du-lait-cherchez-lerreur\/","title":{"rendered":"Prix du lait: cherchez l’erreur!"},"content":{"rendered":"

Comme chacun sait, les producteurs de lait vivent une p\u00e9riode difficile et ils ne savent plus comment faire pour revaloriser le prix de leur production. Ils demandent 3cts de plus par litre. Ils ont organis\u00e9 diverses manifestations en grandes surfaces, ont \u00e9t\u00e9 re\u00e7us en pr\u00e9fecture de r\u00e9gion…Des promesses ont \u00e9t\u00e9 faites!<\/span><\/p>\n

A ces initiatives on peut rajouter celle de Voiron, tr\u00e8s originale et constructive.
\n<\/span><\/p>\n

Une rencontre a eu lieu, autour d’un caf\u00e9, au centre commercial de Carrefour Voiron, groupe Provencia, entre le directeur de l’hypermarch\u00e9 et deux repr\u00e9sentants des producteurs de lait du pays voironnais: Thierry Blanchet et Sylvie Budillon Rabatel. <\/span><\/p>\n

Thierry Blanchet, agriculteur \u00e0 La Murette est membre du bureau de la Chambre d’agriculture de l’Is\u00e8re, pr\u00e9sident de Terre d’ici, association qui regroupe les agriculteurs du pays voironnais. Il est \u00e9galement tr\u00e9sorier de la f\u00e9d\u00e9ration d\u00e9partementale des syndicats des exploitants agricoles. Sylvie Budillon Rabatel, productrice de lait est vice pr\u00e9sident de la FDSEA. <\/span><\/p>\n

Au cours de cette discussion, qui est sans doute une premi\u00e8re… Alain Galliot directeur de l’hypermarch\u00e9 a indiqu\u00e9 quels \u00e9taient les engagements du groupe Provencia au niveau des producteurs r\u00e9gionaux, locaux..<\/span><\/p>\n

Un groupe qui se veut \u00eatre un acteur du monde rural, qui est partenaire de diverses manifestations telles que la foire de Beaucroissant, le concours r\u00e9gional charolais, la foire de la St Marin \u00e0 Voiron… pour ne citer que celles qui se d\u00e9roulent dans un secteur proche de Voiron
\n<\/span><\/p>\n

Il a \u00e9galement pr\u00e9cis\u00e9 que le groupe Provencia ouvre ses rayons aux producteurs et PME agro-alimentaires qui le souhaitent…<\/span><\/p>\n

Bien entendu le prix du lait a \u00e9t\u00e9 au centre des discussions. Les \u00e9leveurs voulant savoir, sans d\u00e9tours de quoi il en retournait.<\/span><\/p>\n

Alain Galliot a pris comme exemple une brique de lait \u00a0\u00bb j’aime de lait de chez nous\u00a0\u00bb,\u00a0\u00bb un produit de base. Je l’ach\u00e8te 47 cts et je le revends 58 cts. Quand je rajoute les charges, frais divers, elle ne me rapporte rien, mais c’est un produit d’appel.\u00a0\u00bb <\/span><\/p>\n

Cette information a interpell\u00e9 les producteurs qui ont contact\u00e9 par t\u00e9l\u00e9phone Laurent Vial, producteur de lait \u00e9galement mais surtout administrateur \u00e0 la coop\u00e9rative Sodiaal. Il a pr\u00e9cis\u00e9 de son c\u00f4t\u00e9 que sur ce genre de produit la coop\u00e9rative ne tirait aucun b\u00e9n\u00e9fice, qu’elle perdait m\u00eame de l’argent!<\/span><\/p>\n

\"MANIF<\/span><\/p>\n

Un dialogue s’est m\u00eame instaur\u00e9, via le t\u00e9l\u00e9phone entre Alain Galliot et Laurent Vial.
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De l\u00e0 en est sorti un constat sans \u00e9quivoque. Le lait part de chez le producteur sur une base de 31 centimes le litre et le producteur n’arrive pas \u00e0 s’en sortir. Le transformateur et la grande distribution ne gagnent pas d’argent, en perdent m\u00eame: cherchez l’erreur!<\/span><\/p>\n

Thierry Blanchet et Sylvie Budillon Rabatel ont rappel\u00e9 que \u00ab\u00a0les charges de production ont augment\u00e9 de fa\u00e7on tr\u00e8s nette, que si rien n’est fait, c’est la production laiti\u00e8re de notre d\u00e9partement qui risque tout simplement de dispara\u00eetre…\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

Alors que faire?<\/strong><\/span><\/p>\n

Alain Galliot a expliqu\u00e9 qu’il n’a pas les pouvoirs de fixer le prix de vente des produits comme le lait et que s’il avait la possibilit\u00e9 d’augmenter le prix du lait de 3cts, comme demand\u00e9, il perdrait des clients car ceux ci vont au moins cher… <\/span><\/p>\n

Dans la discussion, une solution a \u00e9merg\u00e9: que l’Etat, en fonction des diff\u00e9rents int\u00e9r\u00eats, fixe un prix plancher du litre de lait \u00a0\u00bb afin que l’ensemble des op\u00e9rateurs gagnent leur vie\u00a0\u00bb.
\n<\/span><\/p>\n

Il a enfin \u00e9t\u00e9 \u00e9voqu\u00e9 la possibilit\u00e9 de mettre en valeur la production locale \u00e0 travers une appellation bien pr\u00e9cise telle que \u00a0\u00bb lait du Voironnais\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0lait du Dauphin\u00e9\u00a0\u00bb… cela permettrait sans doute de mieux sensibiliser le consommateur pr\u00eat \u00e0 payer plus cher un produit local. Id\u00e9e int\u00e9ressante mais difficile \u00e0 mettre en oeuvre.
\n<\/span><\/p>\n

Cette rencontre d’un nouveau genre a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s enrichissante, tant pour le directeur du magasin que pour les producteurs. <\/span><\/p>\n

Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 de poursuivre la discussion et de voir si il y a des possibilit\u00e9s de mieux \u00ab\u00a0travailler ensemble\u00a0\u00bb sur diff\u00e9rents projets locaux.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une rencontre tr\u00e8s constructive entre des repr\u00e9sentants des producteurs de lait du pays voironnais et le directeur de Carrefour Voiron, groupe Provencia, a permis de faire le point sur le prix du lait…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[987,4557,5364],"class_list":["post-35544","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-questionsdactualite","tag-carrefour-voiron","tag-provencia","tag-thierry-blanchet"],"yoast_head":"\nPrix du lait: cherchez l'erreur! -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2013\/03\/17\/prix-du-lait-cherchez-lerreur\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prix du lait: cherchez l'erreur! 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