![\"\u00a9Xavier.Remongin\/Min.Agri.Fr\"](\"http:\/\/agriculture.gouv.fr\/local\/cache-vignettes\/L520xH272\/une_plan_avicole_cle461a5e-b190f.jpg\" "\\"\u00a9Xavier.Remongin\/Min.Agri.Fr\\"")
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Le Ministre de l\u2019Agriculture, de l\u2019Agroalimentaire et de la Foret St\u00e9phane Le Foll et le Ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 charg\u00e9 de l\u2019agroalimentaire Guillaume Garot ont r\u00e9uni l\u2019ensemble de la fili\u00e8re avicole pour \u00e9laborer un plan d\u2019avenir pour la fili\u00e8re.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Le D\u00e9l\u00e9gu\u00e9 Interminist\u00e9riel aux Industries Agroalimentaires et aux Agro-industries Alain Berger a pr\u00e9sent\u00e9 les r\u00e9sultats de sa mission men\u00e9e depuis l\u2019automne 2012 avec l\u2019ensemble de la fili\u00e8re.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Le constat a \u00e9t\u00e9 partag\u00e9 que le plus grand d\u00e9fi \u00e0 relever \u00e9tait de consolider une strat\u00e9gie collective. Ainsi, la fili\u00e8re mettra en place une interprofession de la volaille de chair<\/strong> associant toutes les composantes, de l\u2019amont jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aval, y compris la distribution et la restauration hors domicile pour construire vision partag\u00e9e et une strat\u00e9gie \u00ab\u00a0gagnant-gagnant\u00a0\u00bb de maintien en France d\u2019une production standard pour le march\u00e9 int\u00e9rieur et pour l\u2019export, aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019une production label.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n St\u00e9phane Le Foll a d\u00e9clar\u00e9\u00a0: \u00ab\u00a0il faut cr\u00e9er une v\u00e9ritable dynamique collective et une v\u00e9ritable solidarit\u00e9 de fili\u00e8res entre tous les maillons, de l\u2019amont \u00e0 l\u2019aval, au b\u00e9n\u00e9fice de tous\u00a0\u00bb. <\/em><\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n 4 axes de travail collectifs ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9finis, pour lesquels les pouvoirs publics soutiendront la fili\u00e8re\u00a0:<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n 1) Moderniser les \u00e9levages,<\/strong> pour redonner plus de comp\u00e9titivit\u00e9 aux \u00e9leveurs, en alliant performance \u00e9conomique et environnementale, et en profitant du potentiel de la fili\u00e8re volaille en mati\u00e8re d\u2019\u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie et de production d\u2019\u00e9nergies renouvelables (notamment photovolta\u00efque),<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n 2) Consolider le maillon abattage transformation.<\/strong> Trois points ont notamment \u00e9t\u00e9 mis en avant\u00a0:<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n 3) Refonder les relations commerciales et contractuelles dans la fili\u00e8re\u00a0: au-del\u00e0 des modifications de la Loi de modernisation de l\u2019\u00e9conomie (LME)<\/strong> et notamment de l\u2019introduction d\u2019une clause obligatoire relative \u00e0 la volatilit\u00e9 des prix des premi\u00e8res agricoles et alimentaires, une r\u00e9flexion sera engag\u00e9e sur une am\u00e9lioration de relations contractuelles entre accouveurs, fabricants d\u2019aliments, \u00e9leveurs et transformateurs <\/strong> pour assurer une meilleure r\u00e9partition de la valeur, inciter \u00e0 la performance technique et assurer\n
\nune plus grande r\u00e9activit\u00e9 aux \u00e9volutions des march\u00e9s.<\/span><\/p>\n