{"id":39447,"date":"2013-08-30T18:45:16","date_gmt":"2013-08-30T16:45:16","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=39447"},"modified":"2013-08-30T18:45:16","modified_gmt":"2013-08-30T16:45:16","slug":"trafic-de-viande-de-cheval-dans-lest-de-la-france-une-pratique-isolee-face-a-une-filiere-de-qualite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2013\/08\/30\/trafic-de-viande-de-cheval-dans-lest-de-la-france-une-pratique-isolee-face-a-une-filiere-de-qualite\/","title":{"rendered":"Trafic de viande de cheval dans l&rsquo;Est de la France : une pratique isol\u00e9e face \u00e0 une fili\u00e8re de qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>La Coordination Rurale a tenu \u00e0 r\u00e9agir suite au nouveau scandale qui touche la fili\u00e8re \u00e9quine&#8230;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">\u00a0\u00bb Apr\u00e8s l&rsquo;affaire Spanghero, un nouveau scandale de trafic de viande de cheval a touch\u00e9 l&rsquo;Est de la France.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">La  quasi-totalit\u00e9 des chevaux dits \u00ab de selle \u00bb re\u00e7oit des traitements  m\u00e9dicamenteux, qui excluent ces animaux des circuits de boucherie car  ils peuvent pr\u00e9senter un risque toxique pour les consommateurs. La  r\u00e9glementation fran\u00e7aise en ce sens est tr\u00e8s stricte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Un r\u00e9seau tr\u00e8s bien organis\u00e9<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> Un r\u00e9seau mafieux belge est parvenu \u00e0 contourner frauduleusement notre  r\u00e9glementation sanitaire. Des maquignons complices promettaient en effet  aux propri\u00e9taires concern\u00e9s une retraite paisible pour leurs animaux.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> Les animaux partaient ensuite en Belgique, leurs carnets de sant\u00e9  \u00e9taient alors falsifi\u00e9s, puis ils revenaient en France pour y \u00eatre  abattus. Quelques abattoirs (Al\u00e8s, P\u00e9zenas et Valenciennes) seraient concern\u00e9s.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Gardons confiance en nos \u00e9leveurs et en la qualit\u00e9 de leurs produits !<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> Ce r\u00e9seau fait aujourd&rsquo;hui l&rsquo;objet d&rsquo;une enqu\u00eate afin d&rsquo;en punir les  responsables. Ce scandale \u00e9corne h\u00e9las l&rsquo;image de la fili\u00e8re viande  \u00e9quine. La Coordination Rurale et la F\u00e9d\u00e9ration Nationale des Eleveurs  Professionnels d\u2019Equid\u00e9s (FNEPE) rappellent que pour lutter contre ces  mafias, il est urgent qu\u2019un syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 infaillible soit  impos\u00e9 \u00e0 tous les pays de l&rsquo;UE et ce, \u00e0 tous les maillons de la fili\u00e8re (\u00e9tiquetage du producteur au consommateur). <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">La  France ne peut \u00e0 elle seule faire figure de bonne \u00e9l\u00e8ve en UE si des  pays voisins se montrent plus laxistes.<\/span><\/p>\n<p>Par ailleurs, les  consommateurs doivent garder confiance et ne pas se d\u00e9tourner de la  consommation de la viande \u00e9quine fran\u00e7aise qui est de grande qualit\u00e9.  Elle est produite dans le respect de la l\u00e9gislation sur de tr\u00e8s grands  espaces, en majorit\u00e9 en Auvergne et dans le Sud-ouest.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Cette fili\u00e8re, bien que  marginale dans l&rsquo;\u00e9levage \u00e9quin fran\u00e7ais, a permis de maintenir au sein  des races de chevaux de trait une diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique qui aurait sans  cela disparu et de contribuer \u00e0 la survie \u00e9conomique des professionnels  concern\u00e9s.\u00a0\u00bb<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Coordination Rurale a tenu \u00e0 r\u00e9agir suite au nouveau scandale qui touche la fili\u00e8re 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