{"id":4012,"date":"2008-10-01T20:36:24","date_gmt":"2008-10-01T18:36:24","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/2008\/10\/01\/les-vendanges-supervisees-par-des-satellites\/"},"modified":"2008-10-01T20:36:24","modified_gmt":"2008-10-01T18:36:24","slug":"les-vendanges-supervisees-par-des-satellites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2008\/10\/01\/les-vendanges-supervisees-par-des-satellites\/","title":{"rendered":"Les vendanges supervis\u00e9es par des satellites"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Notre partenaire meteo-alpes.fr nous signale un article\u00a0publi\u00e9 sur le figaro.fr. Il traite de l&rsquo;utilisation du satellite. Celui-ci est capable de fournir des informations pr\u00e9cises concernant l&rsquo;\u00e9tat v\u00e9g\u00e9tatif du vignoble. Nous reproduisons ci apr\u00e8s cet article.<\/strong><\/em><\/p>\n<ul id=\"RankList1\" class=\"nobull\">\n<li id=\"article\">\n<p class=\"photo\"> \t\t<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.lefigaro.fr\/medias\/2008\/09\/29\/b49009c8-8df9-11dd-89de-f22bde7cd394.jpg\" alt=\"Du haut de son orbite terrestre, le satellite fournit une image pr\u00e9cise et instantan\u00e9e de l'\u00e9tat v\u00e9g\u00e9tatif du vignoble, ce qui permet de proc\u00e9der \u00e0 des vendanges s\u00e9par\u00e9es en fonction de la maturit\u00e9 des vignes.\" border=\"0\" \/><br \/>\n<em><span class=\"leg\">Du haut de son orbite terrestre, le satellite fournit une image pr\u00e9cise et instantan\u00e9e de l&rsquo;\u00e9tat v\u00e9g\u00e9tatif du vignoble, ce qui permet de proc\u00e9der \u00e0 des vendanges s\u00e9par\u00e9es en fonction de la maturit\u00e9 des vignes.<\/span> \t\t<span class=\"credit\">Cr\u00e9dit photo : Le Figaro<\/span><\/em><\/p>\n<p><!-- photo --><\/p>\n<h2>Les images obtenues permettent d&rsquo;identifier pr\u00e9cis\u00e9ment les diff\u00e9rences de qualit\u00e9 du raisin \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur d&rsquo;une parcelle ou \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle d&rsquo;un terroir.<\/h2>\n<p class=\"texte\"> \t<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.lefigaro.fr\/icones\/coeur-.gif\" border=\"0\" \/>C&rsquo;est bien connu\u00a0: pour faire du bon vin, il faut du beau raisin. Pour le moment, c&rsquo;est le vigneron, fort de sa connaissance du terroir et de ses parcelles, qui effectue cette s\u00e9lection indispensable \u00e0 la qualit\u00e9 de ce qui fait un bon (ou un mauvais) mill\u00e9sime. Mais \u00e0 l&rsquo;avenir, les satellites d&rsquo;observation optique, comme Spot\u00a05, pourraient l&rsquo;aider grandement dans sa t\u00e2che, comme le prouve le service Oenoview test\u00e9 depuis deux ans en situation r\u00e9elle par Infoterra, une filiale d&rsquo;Astrium.<\/p>\n<p>\u00abLe satellite permet d&rsquo;acc\u00e9der rapidement \u00e0 une information qu&rsquo;il faudrait, normalement, mettre vingt ou trente ans \u00e0 acqu\u00e9rir de fa\u00e7on empirique\u00bb, explique Stephen Carrier, qui vient de reprendre la gestion du domaine du ch\u00e2teau de Fieuzal, dans le vignoble de Pessac-L\u00e9ognan (Bordeaux) et qui teste Oenoview pour la premi\u00e8re fois cette ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Du haut de son orbite terrestre, le satellite fournit une image pr\u00e9cise et instantan\u00e9e de l&rsquo;\u00e9tat v\u00e9g\u00e9tatif du vignoble \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle d&rsquo;une parcelle ou d&rsquo;un terroir de plusieurs milliers d&rsquo;hectares. \u00abOn compare ce que l&rsquo;on voit du haut du ciel \u00e0 un mod\u00e8le de croissance id\u00e9al de la plante fond\u00e9 sur divers param\u00e8tres biophysiques, comme la quantit\u00e9 de feuilles au m\u00e8tre carr\u00e9 ou la fraction de couvert v\u00e9g\u00e9tal par unit\u00e9 de surface\u00bb, explique Henri Douche, responsable du d\u00e9veloppement d&rsquo;Oenoview chez Infoterra.<\/p>\n<p>Avec cette information, le viticulteur ou le g\u00e9rant de cave coop\u00e9rative peut visualiser les diff\u00e9rences de qualit\u00e9 du raisin entre plusieurs parcelles, voire \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur d&rsquo;une m\u00eame parcelle, et proc\u00e9der ainsi \u00e0 des vendanges s\u00e9par\u00e9es. \u00abCet outil formidable va nous permettre de r\u00e9colter le raisin \u00e0 un stade de maturit\u00e9 optimal selon les diff\u00e9rents c\u00e9pages et de s\u00e9lectionner les grappes qui correspondent exactement \u00e0 la qualit\u00e9 du vin que l&rsquo;on cherche \u00e0 obtenir. On fait du jardinage de pr\u00e9cision, en quelque sorte\u00bb, poursuit Stephen Carrier.<\/p>\n<p>Pour Jacques Rousseau, responsable du d\u00e9partement vignes et vins \u00e0 l&rsquo;Institut coop\u00e9ratif du vin (ICV), \u00abla connaissance pr\u00e9cise du potentiel de chaque parcelle est essentielle si l&rsquo;on veut obtenir un vin de qualit\u00e9, surtout vu l&rsquo;\u00e9volution du march\u00e9 mondial, de plus en plus comp\u00e9titif.\u00bb<\/p>\n<h3>Un vin de meilleure qualit\u00e9<\/h3>\n<p>L&rsquo;an dernier, gr\u00e2ce \u00e0 Oenoview, la cave coop\u00e9rative des vignerons du Mont Tauch (Aude), a pu classer l&rsquo;ensemble des parcelles de ses adh\u00e9rents selon deux niveaux d&rsquo;homog\u00e9n\u00e9it\u00e9. Alors qu&rsquo;auparavant toutes les r\u00e9coltes \u00e9taient m\u00e9lang\u00e9es, cette fois-ci, les vendanges ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9ceptionn\u00e9es et vinifi\u00e9es dans des cuves s\u00e9par\u00e9es en suivant le m\u00eame protocole. Le r\u00e9sultat a \u00e9t\u00e9 spectaculaire\u00a0: la diff\u00e9rence entre le vin issu des \u00abbonnes\u00bb vignes et l&rsquo;autre \u00e9tait perceptible m\u00eame pour un non-sp\u00e9cialiste. Du coup, la coop\u00e9rative a renouvel\u00e9 l&rsquo;exp\u00e9rience cette ann\u00e9e, sauf que le raisin de classe\u00a01 sera vinifi\u00e9 selon un protocole diff\u00e9rent pour tirer le maximum de son potentiel.<\/p>\n<p>\u00abNous allons proposer ce type de services \u00e0 nos coop\u00e9ratives adh\u00e9rentes ainsi qu&rsquo;aux n\u00e9gociants qui ach\u00e8tent le raisin, poursuit Jacques Rousseau. Car outre la qualit\u00e9 du vin, Oenoview permet aussi de mieux g\u00e9rer les intrants (fertilisation, traitements phytosanitaires), de faire des tailles diff\u00e9renci\u00e9es et, au final, de faire baisser les co\u00fbts de production.\u00bb<\/p>\n<p>L&rsquo;objectif est d&rsquo;offrir le service \u00e0 un tarif maximal de 30\u00a0euros par hectare. \u00abNous voulons d\u00e9mocratiser l&rsquo;usage de l&rsquo;imagerie et ne pas la r\u00e9server \u00e0 une \u00e9lite\u00bb, ajoute M.\u00a0Rousseau.<\/p>\n<p>Pour Gil Denis, responsable du programme Copernicus\u00a0 chez Astrium\/Infoterra, Oenoview est \u00abune bonne illustration de l&rsquo;espace utile pour le citoyen comme pour le d\u00e9cideur politique\u00bb. Depuis cinq ans, sa soci\u00e9t\u00e9 propose un outil de gestion identique, Farmstar, destin\u00e9 cette fois aux grandes cultures (337\u00a0000 hectares en 2008) et adopt\u00e9 par pr\u00e8s de 8\u00a0000 agriculteurs. En leur permettant d&rsquo;apporter les engrais au moment optimal pour la plante, ces derniers ont pu accro\u00eetre leurs rendements tout en r\u00e9duisant les risques de pollution par les nitrates.\n<liste> <element><\/element> <\/liste><!-- google_ad_section_end() --><\/p>\n<p id=\"outils\">&nbsp;<\/p>\n<form name=\"mailamifo\" id=\"mailamifo\" action=\"\/mailami\/mailami.php\" method=\"get\"> <input name=\"cle\" value=\"20080929ARTFIG00348\" type=\"hidden\" \/> <input name=\"titre\" value=\"Les vendanges supervis\u00e9es par des satellites\" type=\"hidden\" \/> <input name=\"rubrique\" value=\"01008\" type=\"hidden\" \/> <input name=\"url\" value=\"\/sciences\/2008\/09\/29\/01008-20080929ARTFIG00348-les-vendanges-supervisees-par-des-satellites-.php\" type=\"hidden\" \/>\u00a0<\/form>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre partenaire meteo-alpes.fr nous signale un article\u00a0publi\u00e9 sur le figaro.fr. 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