{"id":40557,"date":"2013-10-18T14:07:14","date_gmt":"2013-10-18T12:07:14","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=40557"},"modified":"2013-10-18T14:07:14","modified_gmt":"2013-10-18T12:07:14","slug":"1-150-000-euros-volatilises-pour-600-exploitations-laitieres-en-isere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2013\/10\/18\/1-150-000-euros-volatilises-pour-600-exploitations-laitieres-en-isere\/","title":{"rendered":"1 150 000 euros volatilis\u00e9s pour 600 exploitations laiti\u00e8res en Is\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>Communiqu\u00e9 de la section laiti\u00e8re de la FDSEA de l&rsquo;Is\u00e8re<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">En Is\u00e8re, 600 exploitations laiti\u00e8res occupent encore le territoire, en plaine et en montagne. Ce lait de qualit\u00e9 est achet\u00e9 par une dizaine de laiteries qui commercialisent ensuite des marques de renomm\u00e9es internationales telles que les fromages du Saint Marcellin, les Saint F\u00e9licien, le lait Candia, les yaourts Yoplait, les desserts Danette, les fromages \u00e0 raclettes ou encore le lait Lactel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Le prix du litre de lait pay\u00e9 aux producteurs est calcul\u00e9 sur la base d\u2019indicateurs nationaux tenant compte des march\u00e9s mondiaux.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">On sait aujourd\u2019hui que pour l\u2019ann\u00e9e 2013, ces indicateurs donnent un prix de base moyen de 34,30 centimes d\u2019euros, qui doivent donc \u00eatre pay\u00e9s aux producteurs pour chaque litre de lait vendu. Or, par <strong>d\u00e9cision unilat\u00e9rale<\/strong>, les entreprises de collecte ont d\u00e9cid\u00e9 d\u2019ignorer ces indicateurs nationaux et d\u2019imposer aux producteurs un prix de base moyen de 33,70 centimes d\u2019euros par litre pour l\u2019ann\u00e9e 2013.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>Si elle peut sembler minime pour le consommateur au regard d\u2019un litre de lait, cette diff\u00e9rence est majeure \u00e0 l\u2019\u00e9chelle d\u2019une d\u2019exploitation\u00a0!<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Car pour 1000 litres de lait produits, le manque \u00e0 gagner pour le producteur est de 6 euros. Or, il faut avoir \u00e0 l\u2019esprit qu\u2019en Is\u00e8re, une exploitation produit en moyenne 290 000 litres de lait sur l\u2019ann\u00e9e. Au niveau d\u00e9partemental, la production laiti\u00e8re avoisine les 190 millions de litres de lait. <strong>Le manque \u00e0 gagner pour l\u2019\u00e9conomie agricole d\u00e9partementale frise donc les 1\u00a0150\u00a0000 euros. L\u2019\u00e9quivalent de 50 emplois annuels d\u2019ouvriers ray\u00e9s de la carte\u00a0!<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong> Les producteurs de lait sont atterr\u00e9s devant cette situation scandaleuse car\u00a0: <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000080;\">Les      entreprises de collecte leur imposent cette d\u00e9cision sans leur laisser le      moindre choix, allant parfois m\u00eame jusqu\u2019\u00e0 les menacer de ne plus      collecter le lait dans les fermes\u00a0!<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000080;\"> Le manque \u00e0 gagner pour le producteur est      presque deux fois sup\u00e9rieur \u00e0 sa r\u00e9mun\u00e9ration mensuelle nette, or comment      r\u00e9agiraient des salari\u00e9s si leur employeur d\u00e9cidait unilat\u00e9ralement de      leur supprimer d\u2019un seul coup deux mois de salaires\u00a0? Qui dans la      soci\u00e9t\u00e9 accepterait et pourrait financi\u00e8rement supporter cette      situation\u00a0?<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000080;\">Les entreprises      choisissent d\u2019appliquer les indicateurs de prix \u00e0 leur guise, quand ces      m\u00eames indicateurs descendent le prix du litre de lait \u00e0 28 centimes      d\u2019euros, qui \u00e9trangle les producteurs, elles leur expliquent que les      indicateurs sont ce qu\u2019ils sont et qu\u2019elles n\u2019ont d\u2019autres choix que de      les appliquer. A l\u2019inverse quand les indicateurs remontent, comme c\u2019est le      cas en 2013, elles les ignorent et imposent un prix sans aucune discussion      possible\u00a0!<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> Que faire\u00a0? Un producteur de lait est oblig\u00e9 d\u2019investir massivement pour produire dans de bonnes conditions sanitaires et environnementales, il trait ses vaches deux fois par jour, sept jour sur sept, il est pieds et points li\u00e9s avec son collecteur qui n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 agiter le spectre de l\u2019arr\u00eat de collecte et d\u00e9cide comme bon lui semble de fixer le prix d\u2019achat de son produit. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">La situation est extr\u00eamement tendue dans les fermes o\u00f9 les producteurs souffrent en silence. Et ce n\u2019est sans doute pas un hasard si les derniers chiffres officiels d\u00e9montrent que les situations dramatiques tant au niveau \u00e9conomique que social mais \u00e9galement humain se multiplient.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">La section laiti\u00e8re de la FDSEA lance un cri nouveau d\u2019alarme et appelle les entreprises de collecte \u00e0 arr\u00eater le massacre avant qu\u2019il ne soit trop tard.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Elle leur demande de payer leur produit au juste prix pour que les producteurs de lait continuent \u00e0 exercer leur m\u00e9tier et \u00e0 nourrir la population avec dignit\u00e9.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les producteurs de lait alertent les pouvoirs publics et les 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