La valeur de la production laiti\u00e8re, avec 0,6 milliard d\u2019euros, situe Rh\u00f4ne-Alpes en 2006 au 4\u00e8me\u00a0 rang des r\u00e9gions fran\u00e7aises et repr\u00e9sente 1 % de la valeur europ\u00e9enne. Avec 7 milliards d\u2019euros, la valeur de la production laiti\u00e8re place la France au second rang des \u00c9tats europ\u00e9ens producteurs de lait. Elle est devanc\u00e9e par l\u2019Allemagne qui, avec 8 milliards d\u2019euros, repr\u00e9sente 18 % de la valeur
\neurop\u00e9enne totale.
\nLa taille des exploitations laiti\u00e8res europ\u00e9ennes diff\u00e8re fortement : en Rh\u00f4ne-Alpes, comme en France, 91 % du cheptel laitier vit dans des exploitations de 20 \u00e0 100 vaches laiti\u00e8res. Cette proportion n\u2019est plus que de 64 % en Allemagne qui compte davantage de grandes exploitations laiti\u00e8res, et seulement de 10 % en R\u00e9publique tch\u00e8que et en Slovaquie, o\u00f9 les grandes exploitations sont h\u00e9g\u00e9moniques. A l\u2019oppos\u00e9, en Lituanie et en Roumanie les \u00e9levages de moins de 20 vaches sont les plus fr\u00e9quents.<\/p>\n
source: Agreste <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La valeur de la production laiti\u00e8re, avec 0,6 milliard d\u2019euros, situe Rh\u00f4ne-Alpes en 2006 au 4\u00e8me\u00a0 rang des r\u00e9gions fran\u00e7aises et repr\u00e9sente 1 % de la valeur europ\u00e9enne. Avec 7 milliards d\u2019euros, la valeur de la production laiti\u00e8re place la…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-4295","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-laitproduits-laitiers"],"yoast_head":"\n