![\"lardat.jpg\"](\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/lardat.jpg\")
<\/p>\nSur sillon38.com, on vous parle souvent des Lardat, ostr\u00e9iculteurs \u00e0 M\u00e8ze et tr\u00e8s pr\u00e9sents en Is\u00e8re, sur les march\u00e9s, foires et salons.<\/p>\n
Ces paysans de la mer le sont depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n
Il a fallu un petit coup de pouce du destin pour qu’ils viennent, une premi\u00e8re fois vendre leurs hu\u00eetres en Is\u00e8re: au salon de la gastronomie \u00e0 Saint-Jean-de-Moirans, salon organis\u00e9 par le club de rugby local.<\/p>\n
Autre coup du hasard, des amis m’avaient invit\u00e9 \u00e0 ce salon, histoire de boire un coup, le feeling est tout de suite pass\u00e9. Nous \u00e9tions en 1990.\u00a0 Les Lardat, Yvon, son \u00e9pouse Claudie, sa soeur Odette et son beau fr\u00e8re Ren\u00e9, ont r\u00e9ussi \u00e0 se faire adopter en Is\u00e8re et se sont entour\u00e9s d’une foule d’amis, de copains, de connaissances…<\/p>\n
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Nous sommes \u00e0 la foire de Beaucroissant…<\/em><\/p>\n Ensemble, on a fait des foires et…la foire: Sassenage, Voiron,Vif , Beaucroissant…en sont les principales. Que de souvenirs, d’anecdotes, de crises de rires et parfois de gal\u00e8res…<\/p>\n Les march\u00e9s de L’Estacade, de la place St Andr\u00e9 \u00e0 Grenoble tous les week-end, et de Pont-de-Claix le dimanche, du mois de septembre \u00e0 fin avril compl\u00e8tent leur activit\u00e9 is\u00e9roise.<\/p>\n H\u00e9las, il a fallu un sacr\u00e9 coup du destin pour compl\u00e8tement d\u00e9r\u00e9gler cette organisation bien huil\u00e9e: le d\u00e9c\u00e8s accidentel de l’\u00e9pouse d’Yvon: Claudie, en Janvier 2005.<\/p>\n C’est alors que le neveu d’Yvon entre dans le circuit.<\/p>\n Nicolas ici \u00e0 Sassenage lors de la f\u00eate des fromages et des produits du terroir<\/em>.<\/p>\n Nicolas D\u00e9jean se dit pr\u00eat \u00e0 s’associer avec son oncle. Banco dira ce dernier. Les choses ne seront pas simples administrativement mais la gnac de Nicolas l’emportera et un Gaec sera constitu\u00e9.<\/p>\n Nicolas aura l’intelligence d’apprendre le m\u00e9tier de producteur mais \u00e9galement celui de vendeur. Il ne rechignera pas \u00e0 faire les march\u00e9s, les foires, il saura se faire appr\u00e9cier, et aujourd’hui il arrive presque \u00e0 faire oublier son oncle sur la place de Grenoble et au march\u00e9 de Pont-de-Claix, le dimanche: pas une mince affaire!<\/p>\n Voila r\u00e9sum\u00e9 en quelque lignes la fameuse saga de l’association d’un oncle et de son neveu.<\/p>\n Pour les rencontrer:<\/strong><\/p>\n le samedi: place St Andr\u00e9 et l’Estacade \u00e0 Grenoble et le dimanche: l’Estacade et le march\u00e9 de Pont de Claix. Alors si vous aimez hu\u00eetres, moules, coquillages et produits de la mer, sans occulter l’ambiance: n’h\u00e9sitez pas \u00e0 leur rendre visite…Surtout que les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e approchent \u00e0 grands pas.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n Vous pouvez \u00e9galement les retrouver au salon vins et gastronomie de Vif les 29 et 30 novembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sur sillon38.com, on vous parle souvent des Lardat, ostr\u00e9iculteurs \u00e0 M\u00e8ze et tr\u00e8s pr\u00e9sents en Is\u00e8re, sur les march\u00e9s, foires et salons. Ces paysans de la mer le sont depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations. Il a fallu un petit coup de pouce…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-4325","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zoom"],"yoast_head":"\n![\"nicolas.jpg\"](\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2008\/10\/nicolas.jpg\")
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