Oui, des pr\u00e9parations alimentaires ont bel et bien \u00e9t\u00e9 con\u00e7ues avec une dose d’huile de moteur m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de l’huile de tournesol et commercialis\u00e9es en France, il y a six mois. C’est ce que l’on apprend \u00e0 la lecture de la question \u00e9crite de M. Adrien Gouteyron (Haute-Loire – UMP) publi\u00e9e dans le JO S\u00e9nat du 29\/05\/2008 . Le s\u00e9nateur attire l’attention de Mme la ministre de la sant\u00e9, de la jeunesse, des sports et de la vie associative sur le scandale r\u00e9cent des pr\u00e9parations alimentaires qui auraient \u00e9t\u00e9 con\u00e7ues avec une dose d’huile de moteur m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de l’huile de tournesol classique.<\/p>\n
Il lui rappelle que le lubrifiant, m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 un lot de 40 000 tonnes d’huile de tournesol, a servi \u00e0 la pr\u00e9paration d’un nombre ind\u00e9termin\u00e9 de produits n’ayant jamais \u00e9t\u00e9 retir\u00e9s des rayons fran\u00e7ais.Des pr\u00e9parations comme la vinaigrette industrielle, les conserves \u00e0 l’huile et autres plats cuisin\u00e9s auraient \u00e9t\u00e9 con\u00e7ues avec une dose d’huile de moteur m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de l’huile de tournesol classique.<\/p><\/blockquote>\n
Il appara\u00eet que l’affaire commence, fin f\u00e9vrier, lorsque l’entreprise num\u00e9ro un de la transformation des ol\u00e9agineux re\u00e7oit dans son usine une cargaison de 2 800 tonnes d’huile de tournesol brute en provenance d’Ukraine. Une cargaison elle-m\u00eame issue d’un lot de 40 000 tonnes livr\u00e9 \u00e9galement aux Pays-Bas, en Italie et en Espagne. Un mois plus tard, l’entreprise est avertie par un industriel du nord de l’Europe, destinataire du m\u00eame lot, de la pr\u00e9sence d’huile de moteur m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 l’huile de tournesol.<\/p>\n
Le 21 avril, soit un mois apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 inform\u00e9e du probl\u00e8me, et deux mois apr\u00e8s avoir re\u00e7u l’huile frelat\u00e9e, ladite entreprise pr\u00e9vient enfin la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la concurrence, de la consommation et de la r\u00e9pression des fraudes (DGCCRF) fran\u00e7aise. Selon plusieurs journaux, 19 des 2 800 tonnes d’huile livr\u00e9es \u00e0 S\u00e8te seraient en fait de l’huile de moteur et non de l’huile de tournesol.<\/p>\n
Averties, la R\u00e9pression des fraudes et la Commission europ\u00e9enne lancent une alerte et retirent les produits des rayons. Des produits qui, disent-elles, n’ont pas atteint le consommateur. C’est du moins ce qu’elles affirment dans un premier temps. Car en r\u00e9alit\u00e9, ni la DGCCRF, ni Bruxelles ne savent quelle quantit\u00e9 de produits a \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9e. Aussi, le 2 mai, la Commission europ\u00e9enne produit une recommandation autorisant la vente de tous les aliments contenant moins de 10 % d’huile frelat\u00e9e. Il lui demande donc d’une part si toutes les pr\u00e9cautions ont \u00e9t\u00e9 prises afin que la sant\u00e9 du consommateur ne soit pas menac\u00e9e et, d’autre part, comment le Gouvernement entend renforcer les moyens de contr\u00f4le afin qu’une telle affaire ne se reproduise plus.<\/p>\n
R\u00e9ponse du Minist\u00e8re de la sant\u00e9, de la jeunesse, des sports et de la vie associative<\/strong> publi\u00e9e dans le JO S\u00e9nat du 30\/10\/2008 <\/strong><\/p>\n
La contamination par de l’huile min\u00e9rale de 2 800 tonnes d’huiles brutes de tournesol import\u00e9es d’Ukraine a d\u00e9bouch\u00e9 sur la commercialisation, entre le 28 f\u00e9vrier et le 4 avril 2008, de 4 438 tonnes d’huiles raffin\u00e9es contamin\u00e9es. Ces huiles ont \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9es directement ou incorpor\u00e9es dans diverses denr\u00e9es alimentaires (conserves, sauces, etc.). Les denr\u00e9es contenant plus de 10 % d’huiles contamin\u00e9es ont fait l’objet d’un retrait de la distribution.<\/p>\n
Pour les huiles et denr\u00e9es contenant moins de 10 % d’huiles contamin\u00e9es, un appui scientifique et technique a \u00e9t\u00e9 demand\u00e9 \u00e0 l’Agence fran\u00e7aise de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments (AFSSA), afin d’\u00e9valuer le niveau d’exposition potentiel des consommateurs fran\u00e7ais et ainsi appr\u00e9cier le risque pour leur sant\u00e9. L’Agence a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 une estimation de l’exposition potentielle du consommateur \u00e0 travers la consommation d’huile contamin\u00e9e mais \u00e9galement de l’ensemble des denr\u00e9es int\u00e9grant de l’huile dans leurs compositions.<\/p>\n
L’AFSSA a utilis\u00e9 le sc\u00e9nario d’exposition le plus pessimiste possible (sc\u00e9nario maximaliste), c’est-\u00e0-dire celui dans lequel la consommation d’huile et de produits \u00e0 base d’huile contamin\u00e9e serait maximale. Il en r\u00e9sulte, pour le cas le plus critique, d’un enfant fort consommateur, que la consommation de ces denr\u00e9es et huiles repr\u00e9sente au maximum 7,5 % de la dose journali\u00e8re admissible (DJA) en huiles min\u00e9rales. La DJA est la quantit\u00e9 d’une substance qu’un individu peut ing\u00e9rer quotidiennement, tout au long de sa vie, sans risque appr\u00e9ciable pour la sant\u00e9. Cette contamination a donc fait peser un risque consid\u00e9r\u00e9 comme n\u00e9gligeable pour les consommateurs.<\/p>\n
Le gouvernement fran\u00e7ais entend cependant proposer, au cours de la pr\u00e9sidence fran\u00e7aise de l’Union europ\u00e9enne, des mesures appropri\u00e9es visant \u00e0 assurer un haut niveau de protection sanitaire lors de l’importation de produits au sein de l’Union europ\u00e9enne.<\/p>\n
Ainsi, un m\u00e9morandum a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 au conseil agriculture du 23 juin 2008. Il comporte trois axes : l’am\u00e9lioration continue des contr\u00f4les \u00e0 l’importation, la r\u00e9alisation d’une analyse compl\u00e8te des risques sanitaires et phytosanitaires \u00e0 l’importation et les moyens de prendre en compte les pr\u00e9f\u00e9rences collectives europ\u00e9ennes dans le commerce international. Un groupe de travail est charg\u00e9 de proposer un plan d’actions et des axes d’am\u00e9lioration possibles lors du conseil des ministres de l’agriculture des 17-19 d\u00e9cembre 2008.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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