![\"convert.jpg\"](\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/convert.jpg\")
<\/p>\nEn trois ans, les initiateurs du p\u00f4le agriculture de la foire de la St Martin ont r\u00e9ussi le pari de cr\u00e9er un espace \u00ab\u00a0o\u00f9 il se passe toujours quelque chose\u00a0\u00bb. On peut \u00e9galement parler de tribune o\u00f9 l’on rencontre diff\u00e9rents responsables de fili\u00e8res, \u00e9lus… avec qui on peut discuter \u00e0 b\u00e2tons rompus. On a ainsi dialogu\u00e9 avec Max Josserand ( voir par ailleurs) n\u00e9gociant en bestiaux et \u00e9leveur \u00e0 St Cassien et Gilles Convert, nuciculteur avec l’ensemble de sa famille \u00e0 l’Albenc.<\/p>\n
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Gilles Convert, \u00e0 droite en grande discussion avec Pierre Gallin Martel, pr\u00e9sident de Coop\u00e9noix.<\/em><\/p>\n Avec Gilles, pas de l\u00e9zard, il parle avec franchise et appelle \u00ab\u00a0une noix une noix\u00a0\u00bb. \u00a0\u00bb La r\u00e9colte a \u00e9t\u00e9 bonne et par chance L’Albenc et Vinay sont pass\u00e9es \u00e0 travers les intemp\u00e9ries. On a eu quelques frayeurs mais on a \u00e9t\u00e9 \u00e9pargn\u00e9. On a donc une tr\u00e8s bonne r\u00e9colte, +45% par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pass\u00e9e, elle est de bonne qualit\u00e9. H\u00e9las, certains de nos amis n’ont fait que 20% par rapport \u00e0 la campagne pr\u00e9c\u00e9dente: \u00e7a fait mal pour leur tr\u00e9sorerie et leur moral. Je me rappelle de la s\u00e9cheresse 2003-2004 et j’imagine leur d\u00e9sarroi. Franchement, cette ann\u00e9e on a eu de la chance.\u00a0\u00bb<\/p>\n Gilles Convert est \u00e9galement satisfait par le fait que\u00a0\u00bb la r\u00e9colte s’\u00e9coule sans probl\u00e8me. On ressent un certain engouement pour la noix et j’ai m\u00eame \u00e9t\u00e9 surpris de vendre une bonne quantit\u00e9 de noix cet \u00e9t\u00e9. Cela est d\u00fb \u00e9galement au fait que les noix sont de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9, celle ci correspond \u00e0 ce qu’attendent les consommateurs\u00a0\u00bb. Il note aussi un attrait certain pour l’huile de noix. \u00ab\u00a0Par contre les alcools partent moins bien.\u00a0\u00bb<\/p>\n A la question sur les produits transform\u00e9s fabriqu\u00e9s par la maman: \u00ab\u00a0On n’arrive pas \u00e0 en tenir\u00a0\u00bb. Il faut dire qu’ils sont d’une qualit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e. Faites confiance \u00e0 un connaisseur!<\/p>\n Tout n’est cependant pas rose.\u00a0\u00bb Tu connais bien le probl\u00e8me, les noix partent mais on ne sait rien au niveau des prix. On nous donne des tendances mais ce n’est pas suffisant, surtout que nos charges ont fortement augment\u00e9. Un exemple: le gaz a pris 200 euros la tonne: \u00e7a fait mal!<\/p>\n Ceci pour dire que l’on ne pourra pas se contenter de prix identiques \u00e0 ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p><\/blockquote>\n A propos des 70 ans de l’AOC, Gilles Convert regrette que\u00a0\u00bb certaines animations se soient d\u00e9roul\u00e9es en pleine p\u00e9riode de r\u00e9colte\u00a0\u00bb ainsi qu’une certaine f\u00e9brilit\u00e9.\u00a0\u00bb Nous sommes all\u00e9s \u00e0 Th\u00f4nes pour les 50 ans de l’AOC du Reblochon. La fili\u00e8re a fait faire des milliers de\u00a0 timbres postaux avec comme image un reblochon surmont\u00e9 d’une… noix. J’ai trouv\u00e9 l’id\u00e9e g\u00e9niale. C’est vraiment une op\u00e9ration grand public. Je pense que l’on doit davantage et mieux communiquer, faire encore plus au niveau de la promo de notre AOC. On nous r\u00e9torque que tout va bien mais c’est justement \u00e0 ce moment l\u00e0 qu’il faut pr\u00e9parer l’avenir!\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En trois ans, les initiateurs du p\u00f4le agriculture de la foire de la St Martin ont r\u00e9ussi le pari de cr\u00e9er un espace \u00ab\u00a0o\u00f9 il se passe toujours quelque chose\u00a0\u00bb. On peut \u00e9galement parler de tribune o\u00f9 l’on rencontre diff\u00e9rents…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-4527","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nuciculture"],"yoast_head":"\n