{"id":46238,"date":"2014-06-25T10:12:47","date_gmt":"2014-06-25T08:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=46238"},"modified":"2014-06-25T10:12:47","modified_gmt":"2014-06-25T08:12:47","slug":"la-demande-en-produits-agricoles-de-rhone-alpes-filiere-par-filiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2014\/06\/25\/la-demande-en-produits-agricoles-de-rhone-alpes-filiere-par-filiere\/","title":{"rendered":"La demande en produits agricoles de Rh\u00f4ne-Alpes fili\u00e8re par fili\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>La fili\u00e8re lait<\/strong> est port\u00e9e par une demande mondiale durablement install\u00e9e. Les exportations de fromage sont tr\u00e8s dynamiques et les march\u00e9s des produits sous signe officiel de qualit\u00e9 se d\u00e9veloppent, m\u00eame si la production mondiale est en hausse. L\u2019ensemble des acteurs pr\u00e9pare un Plan Strat\u00e9gique R\u00e9gional afin de positionner la r\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes comme le bassin laitier qui compte au sud de la Loire.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">\u2022 R\u00e9pondant \u00e0 la demande des op\u00e9rateurs locaux, un plan de relance de l\u2019engraissement a \u00e9t\u00e9 b\u00e2ti par la <strong>fili\u00e8re viande<\/strong> en s\u2019appuyant notamment sur les d\u00e9marches qualit\u00e9 (Label Rouge, AB, viande \u00abAgricultures Rh\u00f4ne-Alpes\u00bb). Objectif : d\u00e9velopper la finition des animaux traditionnellement n\u00e9s en r\u00e9gion, et jusqu\u2019ici engraiss\u00e9s dans d\u2019autres r\u00e9gions fran\u00e7aises ou europ\u00e9ennes. Premier r\u00e9sultat : + 1900 bovins en 2013, objectif : 5300 en 2014.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">\u2022 En ce qui concerne la <strong>viande d\u2019agneau<\/strong>, le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e est marqu\u00e9 par un manque de disponibilit\u00e9 en France et dans le monde.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>\u2022 La volaille<\/strong> conna\u00eet le m\u00eame ph\u00e9nom\u00e8ne notamment pour les produits sous signes de qualit\u00e9 comme l\u2019AOP Poulets de Bresse et l\u2019IGP Volailles d\u2019Ard\u00e8che.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">\u2022 La <strong>production viticole<\/strong> est globalement insuffisante pour r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9. Pour des raisons conjoncturelles, la r\u00e9colte 2013 ayant \u00e9t\u00e9 de faible niveau, mais aussi pour des raisons structurelles particuli\u00e8rement pour les vignobles comme la c\u00f4te roannaise, les c\u00f4tes du forez, les vins du bugey, mais aussi l\u2019IGP vins d\u2019ard\u00e8che.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>\u2022 Le march\u00e9 de la p\u00eache<\/strong> laisse aussi entrevoir de belles perspectives de d\u00e9veloppement. La stabilisation voire d\u00e9croissance de la production dans certaines r\u00e9gions et l\u2019ouverture de nouveaux d\u00e9bouch\u00e9s vers l\u2019Est ou en Am\u00e9rique et une croissance de la consommation dans plusieurs pays, permettent de retrouver un \u00e9quilibre sur les march\u00e9s. En abricot, il y a \u00e9galement des possibilit\u00e9s de d\u00e9veloppement et la r\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes entend bien assumer sa position de leader.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">\u2022 Pour l<strong>a ch\u00e2taigne,<\/strong> en lien avec la reconnaissance AOP, il y a de tr\u00e8s fortes demandes des transformateurs pour s\u2019approvisionner en produits locaux.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>\u2022 Les l\u00e9gumes <\/strong>sont aussi concern\u00e9s. Il y a des opportunit\u00e9s en circuits courts mais \u00e9galement en circuits longs m\u00eame si les march\u00e9s sont tr\u00e8s volatiles. Il existe \u00e9galement des demandes des entreprises agroalimentaires qui recherchent des produits d\u2019origine locales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">\u2022 Que ce soit en <strong>huile essentielle<\/strong> ou en <strong>herboristerie s\u00e8che<\/strong>, le march\u00e9 des plantes \u00e0 parfum aromatiques et m\u00e9dicinales 2014 semble plut\u00f4t porteur. La demande de production est forte et n\u2019est pas satisfaite par les volumes actuels.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelles sont les tendances, demandes.. des produits agricoles de notre r\u00e9gion pour les fili\u00e8res les plus d\u00e9velopp\u00e9es?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[280,2408,4354,4748,5652],"class_list":["post-46238","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture","tag-agriculture","tag-filiere-lait","tag-plan-strategique-regional","tag-rhone-alpes","tag-viande"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La demande en produits agricoles de Rh\u00f4ne-Alpes fili\u00e8re par fili\u00e8re -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, 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