{"id":46387,"date":"2014-07-10T18:13:03","date_gmt":"2014-07-10T16:13:03","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=46387"},"modified":"2014-07-10T18:13:03","modified_gmt":"2014-07-10T16:13:03","slug":"rhone-alpes-conjoncture-agricole-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2014\/07\/10\/rhone-alpes-conjoncture-agricole-2014\/","title":{"rendered":"Rh\u00f4ne-Alpes\u00a0: conjoncture agricole 2014"},"content":{"rendered":"

D\u2019une mani\u00e8re globale, les co\u00fbts de production restent un point faible de l\u2019\u00e9conomie agricole m\u00eame si les prix en Rh\u00f4ne-Alpes sont plut\u00f4t fermes et les quantit\u00e9s en hausse par rapport \u00e0 2013 (ann\u00e9e de recul de presque toutes les productions). <\/span><\/p>\n

On assiste \u00e0 un d\u00e9but de r\u00e9volution sur le secteur avec des demandes de produits en hausse dans quasi toutes les fili\u00e8res. L\u2019agriculture retrouve sa fonction nourrici\u00e8re aux yeux des citoyens et est amen\u00e9e \u00e0 prendre de plus en plus de place dans les projets de d\u00e9veloppement \u00e9conomique. <\/span><\/p>\n

Le d\u00e9ficit hydrique important dans certains d\u00e9partements (Dr\u00f4me, Ard\u00e8che) pose une question essentielle dans les ann\u00e9es \u00e0 venir\u00a0: comment g\u00e9rer la ressource eau\u00a0?
\n
\nTour d\u2019horizon rapide des productions animales <\/strong><\/span><\/p>\n

> L\u2019ann\u00e9e 2014 a commenc\u00e9 sur des niveaux de cotations de produits laitiers extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9s. Cela devrait soutenir la dynamique de la fili\u00e8re engag\u00e9e pour conserver les volumes en Rh\u00f4ne-Alpes. En effet, si la collecte progresse au niveau national, elle est en l\u00e9ger recul au niveau r\u00e9gional. Toutefois, le potentiel de d\u00e9veloppement repr\u00e9sent\u00e9 par le nombre record de g\u00e9nisses de moins de un an en octobre 2013 pourrait relancer d\u2019ici un \u00e0 deux ans la production laiti\u00e8re en Rh\u00f4ne-Alpes. <\/span><\/p>\n

> Malgr\u00e9 la concentration du nombre de bovins dans les exploitations et une l\u00e9g\u00e8re recapitalisation, le recul des abattages en r\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes, de l\u2019ordre 1.3 \u00e0 1.4%, laisse les acteurs de la fili\u00e8re viande bovine vigilants.<\/span><\/p>\n

> Les prix \u00e0 la consommation n\u2019ont pas toujours \u00e9t\u00e9 bien orient\u00e9s sur les premiers mois de l\u2019ann\u00e9e entrainant une incidence n\u00e9faste sur les marges de tous les maillons de la fili\u00e8re caprine. Les producteurs restent dans une situation \u00e9conomique difficile. Un travail de sensibilisation aupr\u00e8s de la grande distribution a \u00e9t\u00e9 entrepris pour une valorisation des produits tenant compte des sp\u00e9cificit\u00e9s et de la fragilit\u00e9 de la fili\u00e8re caprine.<\/span><\/p>\n

> Le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e est marqu\u00e9 par un manque de disponibilit\u00e9 de viande ovine et un prix moyen de l\u2019agneau fran\u00e7ais en hausse. En Rh\u00f4ne-Alpes, le bilan des attaques de pr\u00e9dateurs en 2013 a \u00e9t\u00e9 lourd\u00a0: 319 attaques de loup (deux fois plus qu\u2019il y a 10 ans et pour 59% dans les deux Savoie) et 52 attaques de lynx (quasi quatre fois plus qu\u2019il y a cinq ans) principalement dans l\u2019Ain. <\/span><\/p>\n

> En Rh\u00f4ne-Alpes, les abattages contr\u00f4l\u00e9s toutes volailles confondues ont connu une hausse de 1.4%, qui s\u2019explique par l\u2019augmentation des abattages de poulets. Le march\u00e9 int\u00e9rieur de viande de volaille continue \u00e0 laisser place \u00e0 des importations toujours croissantes. Apr\u00e8s les fortes hausses de prix de l\u2019\u0153uf constat\u00e9es en 2012, dues \u00e0 la rar\u00e9faction de l\u2019offre tant en France qu\u2019en Europe, 2013 a invers\u00e9 la tendance avec une production record en France et une hausse de production en Europe et un retour \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre.<\/span><\/p>\n

> Diff\u00e9rentes types d\u2019entreprises cohabitent au sein de la fili\u00e8re piscicole qui reste encore tr\u00e8s confidentielle. Gr\u00e2ce \u00e0 une ressource en eau abondante, les d\u00e9partements de l\u2019Is\u00e8re, de la Dr\u00f4me et de l\u2019Ard\u00e8che sont les trois principaux producteurs.<\/p>\n

Tour d\u2019horizon rapide des productions v\u00e9g\u00e9tales<\/strong><\/span><\/p>\n

> M\u00eame si la r\u00e9colte viticole 2013 est sensiblement sup\u00e9rieure \u00e0 celle de 2012, elle demeure encore de tr\u00e8s faible niveau. La surface en production serait de 48\u00a0000 ha avec une production d\u2019environ 2\u00a0140 millions d\u2019hl. Cette petite r\u00e9colte s\u2019explique essentiellement par les mauvaises conditions m\u00e9t\u00e9o y compris pendant les vendanges tardives. Au niveau de la commercialisation, ces disponibilit\u00e9s faibles ont entrain\u00e9 une revalorisation des prix dans tous les vignobles.<\/span><\/p>\n

> Fruits\u00a0: 2013 fut une ann\u00e9e tardive, marqu\u00e9e par un hiver froid et long et un printemps pluvieux. 2014 ne se pr\u00e9sente pas du tout comme cela avec un hiver relativement doux. De ce fait, de bonnes perspectives sur les fruits \u00e0 noyaux (p\u00eache, abricot) sont entrevues. La r\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes entend bien asseoir sa position de leader pour ce qui concerne l\u2019abricot avec l\u2019ouverture de nouveaux march\u00e9s. <\/span><\/p>\n

> La fili\u00e8re Rh\u00f4ne-alpine de la ch\u00e2taigne a connu une avanc\u00e9e majeure en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e 2014 avec la reconnaissance de l\u2019AOC ch\u00e2taigne d\u2019Ard\u00e8che en AOP. Cela va permettre de stabiliser la production. Le cynips inqui\u00e8te avec une pr\u00e9sence importante en r\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes.<\/span><\/p>\n

> La r\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes, avec 2\u00a0952 producteurs bio en mai 2014, reste la premi\u00e8re r\u00e9gion en nombre de producteurs sur ce segment. Elle est en 4\u00e8 position sur le crit\u00e8re des surfaces en bio et conversion puisqu\u2019en Rh\u00f4ne-Alpes, les produits bio sont avant tout en l\u00e9gumes et fruits sur des petites surfaces. Le march\u00e9 fran\u00e7ais des produits bio a augment\u00e9 de 8% en volume sur 2013.Il repr\u00e9sente 2.5% du march\u00e9 agroalimentaire national avec un CA de 4.5 milliards d\u2019euros. <\/span><\/p>\n

> Pour les grandes cultures d\u2019hiver, 2014 s\u2019oriente vers une ann\u00e9e correcte m\u00eame si les situations sont h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes, en fonction des conditions de semis et de l\u2019engorgement des sols en hiver. Globalement, les semis de ma\u00efs et de tournesol ont pu se r\u00e9aliser dans de bonnes conditions \u00e0 partir de fin mars. D\u00e9but 2014, les cours fran\u00e7ais et mondiaux des c\u00e9r\u00e9ales et ol\u00e9agineux \u00e9taient en repli, dans la lign\u00e9e du dernier trimestre 2013. <\/span><\/p>\n

> La hausse de TVA au 1er janvier 2014 sur les produits de l\u2019horticulture et de la p\u00e9pini\u00e8re, pass\u00e9e de 7% \u00e0 10%, a eu un impact n\u00e9gatif sur les achats (achat de v\u00e9g\u00e9taux de plus petite taille, r\u00e9duction du nombre de plantes achet\u00e9es \u2026), fragilisant encore la fili\u00e8re, apr\u00e8s les mauvaises conditions climatiques du printemps 2013. Seul le segment de march\u00e9 des plants de l\u00e9gumes et des plantes aromatiques semble se maintenir.<\/span><\/p>\n

> Le march\u00e9 2014 des plantes aromatiques et m\u00e9dicinales, que ce soit en huile essentielle ou en herboristerie s\u00e8che, semble porteur car la demande est forte et n\u2019est pas satisfaite par les volumes actuels.<\/span><\/p>\n

> Les surfaces contractualis\u00e9es de tabac en Rh\u00f4ne-Alpes sont en recul de 10%. Cependant, les conditions m\u00e9t\u00e9o favorables de ce d\u00e9but de printemps et la bonne disponibilit\u00e9 de plants devraient se traduire, au final, pas une moindre baisse des surfaces. L\u2019augmentation attendue des prix commerciaux se confirme.<\/p>\n

Tourisme et Emploi<\/strong><\/span><\/p>\n

> Avec 1.2 millions de nuit\u00e9es en 2013, la fr\u00e9quentation des g\u00eetes de France en Rh\u00f4ne-Alpes est en hausse de 4%. Avec 200\u00a0000 emplois directs et indirects, 10 milliards d\u2019euros de consommation touristique soit 7% du PIB r\u00e9gional, Rh\u00f4ne-Alpes est la deuxi\u00e8me destination touristique de France. Cependant, ce secteur est en pleine mutation. Les comportements changent, la demande \u00e9volue et l\u2019offre touristique rh\u00f4nalpine est affect\u00e9e par plusieurs ph\u00e9nom\u00e8nes\u00a0: vieillissement des \u00e9quipements, forte concurrence internationale, changements climatiques \u2026<\/span><\/p>\n

> Les indicateurs restent sur les m\u00eames tendances que les pr\u00e9c\u00e9dentes ann\u00e9es, \u00e0 savoir diminution progressive du nombre d\u2019actifs non-salari\u00e9s et augmentation du recours au salariat agricole. Dans le m\u00eame temps, le nombre de personnes et de contrats diminue mais la dur\u00e9e moyenne des contrats de travail s\u2019allonge. Ceci se traduit par un accroissement du nombre d\u2019\u00e9quivalent temps plein salari\u00e9s (ETP) dans le secteur agricole. <\/span><\/p>\n

L\u2019activit\u00e9 des services de remplacement continue \u00e0 se d\u00e9velopper, tant du c\u00f4t\u00e9 du nombre d\u2019utilisateurs que du nombre de jours d\u2019intervention. Ce d\u00e9veloppement est cependant grev\u00e9 par des difficult\u00e9s r\u00e9currentes des services \u00e0 recruter des agents de remplacement en nombre correspondants \u00e0 l\u2019ensemble des besoins.<\/span><\/p>\n

Charlotte Reynier-Po\u00eate<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tour d’horizon des productions agricole de la r\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[2013,2994,4748],"class_list":["post-46387","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture","tag-elevage","tag-isere","tag-rhone-alpes"],"yoast_head":"\nRh\u00f4ne-Alpes\u00a0: conjoncture agricole 2014 -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2014\/07\/10\/rhone-alpes-conjoncture-agricole-2014\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rh\u00f4ne-Alpes\u00a0: conjoncture agricole 2014 -\" \/>\n<meta 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