L\u2019EFSA a recommand\u00e9 d\u2019utiliser des limites maximales de r\u00e9sidus (LMR) plus faibles pour plusieurs substances actives utilis\u00e9es dans les pesticides et consid\u00e9r\u00e9es par la Commission europ\u00e9enne comme pouvant susciter des inqui\u00e9tudes pour la sant\u00e9 humaine. L\u2019\u00e9valuation des risques men\u00e9e par l\u2019EFSA sur ces substances aidera les gestionnaires de risques \u00e0 r\u00e9\u00e9valuer ces LMR afin de prot\u00e9ger la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n
L\u2019EFSA a propos\u00e9 de r\u00e9duire les LMR lorsque des questions concernant la s\u00e9curit\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es mais aussi pour les substances pour lesquelles les donn\u00e9es disponibles ne suffisaient pas \u00e0 confirmer la s\u00e9curit\u00e9 de la LMR actuelle. De plus, pour les substances actives non autoris\u00e9es dans l\u2019Union europ\u00e9enne mais susceptibles d\u2019\u00eatre pr\u00e9sentes sous forme de r\u00e9sidus, par exemple sur ou dans des denr\u00e9es alimentaires et des aliments pour animaux import\u00e9s, l\u2019EFSA a recommand\u00e9 de fixer les LMR au niveau le plus faible pouvant \u00eatre mesur\u00e9 dans le cadre de la surveillance de routine conform\u00e9ment aux pratiques communautaires habituelles.<\/p>\n
La Commission europ\u00e9enne a demand\u00e9 \u00e0 l\u2019EFSA d\u2019\u00e9valuer l\u2019innocuit\u00e9 des LMR existantes pour 15 substances actives utilis\u00e9es dans les pesticides et, en tenant compte de l\u2019avis scientifique de l\u2019EFSA, pourrait proposer de modifier ou de supprimer les LMR concern\u00e9es.<\/p><\/blockquote>\n
\u00ab L\u2019EFSA coordonne l\u2019\u00e9valuation des LMR pour plus de 300 substances actives. Nous avons commenc\u00e9 ces travaux en 2008 et notre objectif est de les terminer d\u2019ici \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e 2010 \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Hubert Deluyker, directeur de l\u2019unit\u00e9 \u00ab Coop\u00e9ration et assistance scientifique \u00bb de l\u2019EFSA. \u00ab De plus, \u00e0 partir de 2009, l\u2019EFSA publiera \u00e9galement un rapport annuel sur l\u2019exposition r\u00e9elle des consommateurs aux pesticides \u00bb.<\/p>\n
L\u2019unit\u00e9 de l\u2019EFSA charg\u00e9e des pesticides, qui est responsable de l\u2019\u00e9valuation des LMR des pesticides, propose des LMR pour chaque substance active via une \u00e9valuation compl\u00e8te de l\u2019exposition des consommateurs et des \u00e9ventuels effets sur la sant\u00e9 dans le cadre de toutes les utilisations pr\u00e9vues dans l\u2019alimentation humaine et animale. L\u2019approche de l\u2019EFSA est bas\u00e9e sur une m\u00e9thodologie internationalement reconnue et tient compte des diff\u00e9rents sch\u00e9mas de consommation alimentaire et produits disponibles dans l\u2019UE. L\u2019EFSA v\u00e9rifie que les niveaux d\u2019exposition sont s\u00fbrs pour tous les groupes de consommateurs y compris les groupes potentiellement vuln\u00e9rables, tels que les jeunes enfants, les personnes \u00e2g\u00e9es et les v\u00e9g\u00e9tariens. L\u2019exposition r\u00e9elle des consommateurs aux pesticides sera \u00e9valu\u00e9e dans le Rapport annuel sur les r\u00e9sidus de pesticides de l\u2019EFSA.<\/p>\n
L\u2019enti\u00e8re responsabilit\u00e9 de l\u2019\u00e9valuation des risques des LMR pour les pesticides a \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9e \u00e0 l\u2019EFSA le 1er septembre 2008. L\u2019EFSA n\u2019est pas seulement responsable de l\u2019\u00e9valuation des risques des nouvelles LMR, mais \u00e9galement de l\u2019examen p\u00e9riodique des LMR existantes.\u00a0
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