{"id":47984,"date":"2014-09-07T11:02:51","date_gmt":"2014-09-07T09:02:51","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=47984"},"modified":"2014-09-07T11:02:51","modified_gmt":"2014-09-07T09:02:51","slug":"le-steack-sur-le-grill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2014\/09\/07\/le-steack-sur-le-grill\/","title":{"rendered":"Le steack sur le grill"},"content":{"rendered":"

Le steak hach\u00e9 repr\u00e9sente 25% de la consommation de viande de boeuf en France. <\/span><\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, les Fran\u00e7ais en mangent 42 en moyenne. Pour les industriels, c’est un aliment strat\u00e9gique qui permet de rentabiliser des carcasses plus ou moins qualitatives. <\/span><\/p>\n

Eclabouss\u00e9 par des scandales alimentaires, le steak hach\u00e9 suscite aussi la m\u00e9fiance. Il est pourtant l’un des aliments les plus contr\u00f4l\u00e9s en France. Mais avec des prix qui varient de 5 \u00e0 20 euros le kilo, il n’est pas rare de manger autre chose que de la viande de boeuf.<\/span><\/p>\n

Des ingr\u00e9dients comme la fibre de bambou sont utilis\u00e9s pour d\u00e9velopper des recettes moins on\u00e9reuses.<\/span><\/p>\n


\nFRANCE 5<\/span><\/strong>\"\"<\/a><\/p>\n

dimanche 7 septembre<\/span><\/strong><\/p>\n

20H40<\/span><\/p>\n

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