{"id":5342,"date":"2009-01-30T22:16:14","date_gmt":"2009-01-30T20:16:14","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/2009\/01\/30\/aoc-bois-de-chartreuse-la-filiere-mobilisee\/"},"modified":"2009-01-30T22:16:14","modified_gmt":"2009-01-30T20:16:14","slug":"aoc-bois-de-chartreuse-la-filiere-mobilisee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2009\/01\/30\/aoc-bois-de-chartreuse-la-filiere-mobilisee\/","title":{"rendered":"AOC Bois de Chartreuse: la fili\u00e8re mobilis\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p>En ao\u00fbt 2005, le Parc a d\u00e9pos\u00e9 un dossier de demande de reconnaissance aupr\u00e8s de l\u2019INAO, avec le soutien des professionnels du bois, constitu\u00e9s en association, donnant naissance au Comit\u00e9 Interprofessionnel du Bois de Chartreuse (CIBC), porteur du projet. Derri\u00e8re ce projet totalement in\u00e9dit, il y a toute la culture foresti\u00e8re du pays. Comme le souligne Anne-Catherine Mangel, charg\u00e9e de la fili\u00e8re bois au Parc Naturel R\u00e9gional de Chartreuse, \u00ab\u00a0la candidature AOC Bois de Chartreuse, plus qu&rsquo;une d\u00e9marche de marketing, est une d\u00e9marche patrimoniale qui vise \u00e0 valoriser non seulement le bois du massif mais les savoir-faire des professionnels\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/visite-scierie-rey-1.jpg\" alt=\"visite-scierie-rey-1.jpg\" \/><\/p>\n<p><em>La fili\u00e8re bois de Chartreuse en visite cet apr\u00e8s-midi \u00e0 la scierie Rey, \u00e0 St-Pierre-d&rsquo;Entremont <\/em><\/p>\n<p>Il faut en effet souligner le fait que l&rsquo;une des forces de la Chartreuse est de conserver des scieries artisanales (quinze au total, entre Is\u00e8re et Savoie) implant\u00e9es jusqu&rsquo;au coeur du massif, et en capacit\u00e9 de transformer les 2\/3 de la r\u00e9colte annuelle de bois r\u00e9sineux. Cette r\u00e9sistance fait aujourd&rsquo;hui figure d&rsquo;exception parmi les zones de montagne des Alpes du Nord o\u00f9 les scieries ont rejoint les vall\u00e9es, pr\u00e8s des grands axes de circulation. En Chartreuse, leur nombre est rest\u00e9 stable au cours des quinze derni\u00e8res ann\u00e9es. L&rsquo;obtention de l&rsquo;AOC Bois de Chartreuse serait pour ces petites entreprises un gage de reconnaissance ainsi qu&rsquo;un ballon d&rsquo;oxyg\u00e8ne. L&rsquo;AOC est souvent consid\u00e9r\u00e9e comme un facteur de d\u00e9veloppement et c&rsquo;est le territoire dans son int\u00e9gralit\u00e9 qui en b\u00e9n\u00e9ficierait.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/visite-scierie-rey-2.jpg\" title=\"visite-scierie-rey-2.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/visite-scierie-rey-2.jpg\" alt=\"visite-scierie-rey-2.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>M.Becle-Berland, pr\u00e9sident du CIBC en discussion avec MM.Sarter (ONF) et Epinat (d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 INAO) <\/em><\/p>\n<p>Le 14 octobre 2008, la commission permanente de l&rsquo;INAO a valid\u00e9 le dossier Bois de Chartreuse. La PNO (Proc\u00e9dure Nationale d&rsquo;Opposition) de la candidature AOC Bois de Chartreuse est donc officiellement lanc\u00e9e depuis 3 mois et demi. Cette d\u00e9cision, la premi\u00e8re en France pour un produit forestier, est un grand pas en avant pour l&rsquo;ensemble des professionnels de Chartreuse, qui multiplient les r\u00e9unions afin de pr\u00e9senter dans les moindres d\u00e9tails et \u00e0 tous les stades, le parcours des r\u00e9sineux, de l&rsquo;aval \u00e0 l&rsquo;amont. Le dossier est entr\u00e9 dans sa phase d&rsquo;instruction et le CIBC redouble d&rsquo;efforts pour appuyer la candidature et am\u00e9liorer ce qui peut l&rsquo;\u00eatre.<\/p>\n<p>C&rsquo;est dans cette perspective qu&rsquo;est organis\u00e9e une s\u00e9rie de r\u00e9unions, pratiquement tous les 15 jours,\u00a0 sur le massif avec les repr\u00e9sentants de la fili\u00e8re. Apr\u00e8s une premi\u00e8re r\u00e9union au Centre de s\u00e9chage (en service depuis 5 ans), une seconde avait lieu aujourd&rsquo;hui \u00e0 la scierie Rey, \u00e0 Saint-Pierre-d&rsquo;Entremont, en pr\u00e9sence de Jean-Paul Epinat, repr\u00e9sentant l&rsquo;INAO, et interlocuteur du PNR Chartreuse sur ce dossier.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/debitage-resineux.jpg\" alt=\"debitage-resineux.jpg\" \/><\/p>\n<p>La fili\u00e8re \u00e9tait bien repr\u00e9sent\u00e9e: ma\u00eetres-scieurs, charpentiers, ONF (Jean-Claude Sarter), Groupement des sylviculteurs de Chartreuse (Pierre Basso), CIBC (M.Becle-Berland), architectes DPLG (Philippe Michel-Mazan), \u00e9taient au rendez-vous. Apr\u00e8s des \u00e9changes tous azimuts, au soleil, autour des grumes entrepos\u00e9es, Jean-Luc Rey fit une d\u00e9monstration de d\u00e9bitage automatis\u00e9 sur son train (ci-dessus). Suivit une visite guid\u00e9e de son entreprise (PEFC) qui emploie huit salari\u00e9s.<\/p>\n<p>Philippe Michel-Mazan (Atelier 21), sp\u00e9cialis\u00e9 dans le HQE, appuie la d\u00e9marche AOC: \u00ab\u00a0Le bois est le mat\u00e9riau qui r\u00e9pond le mieux \u00e0 nos besoins thermiques. Et puis en termes de bilan carbone, pas de comparaison possible. On peut estimer \u00e0 7 ou 9 tonnes de carbone de plus pour un bois import\u00e9 par rapport \u00e0 un bois local\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Reste \u00e0 faire prendre conscience au plus grand nombre de la n\u00e9cessit\u00e9 de garantir un d\u00e9veloppement durable et d&rsquo;accorder la priorit\u00e9 \u00e0 la ressource locale. Comme le rappellait un charpentier, \u00ab\u00a0aujourd&rsquo;hui, la construction bois est faite \u00e0 80% avec du bois \u00e9tranger\u00a0\u00bb.\u00a0 Il y a donc du pain sur la planche, si l&rsquo;on peut dire. La planche \u00e9tant bien s\u00fbr taill\u00e9e dans un \u00e9pic\u00e9a de Chartreuse.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/scierie-rey-3.jpg\" alt=\"scierie-rey-3.jpg\" \/><\/p>\n<p><em>Deux belles pi\u00e8ces qui seront utilis\u00e9es pour le prochain salon europ\u00e9en du Bois, \u00e0 Grenoble<br \/>\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En ao\u00fbt 2005, le Parc a d\u00e9pos\u00e9 un dossier de demande de reconnaissance aupr\u00e8s de l\u2019INAO, avec le soutien des professionnels du bois, constitu\u00e9s en association, donnant naissance au Comit\u00e9 Interprofessionnel du Bois de Chartreuse (CIBC), porteur du projet. 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