Deux r\u00e9unions \u00e9taient organis\u00e9es r\u00e9cemment dans le Voironnais, \u00e0 l’initiative de l’ADAYG, sur le co-compostage. Afin de valoriser ses d\u00e9chets verts, la communaut\u00e9 d\u2019agglom\u00e9ration du Pays Voironnais r\u00e9fl\u00e9chit en effet \u00e0 la mise en place du co-compostage en partenariat avec les agriculteurs. Il s’agissait donc d’aborder les diff\u00e9rents aspects technico-\u00e9conomiques de cette pratique, et de recueillir l’ avis des exploitants agricoles sur les conditions de faisabilit\u00e9.<\/p>\n
C’est l’occasion pour Sillon38,\u00a0 d’exposer avec l’ADEME l’int\u00e9r\u00eat de cette d\u00e9marche.<\/p>\n
Le co-compostage \u00e0 la ferme est un mode de gestion de proximit\u00e9 des d\u00e9chets verts d’une collectivit\u00e9, le plus souvent des d\u00e9chets verts (tonte, \u00e9lagage, entretien des jardins\u2026), par un groupe d’agriculteurs \u00e9leveurs, en compostage avec leurs effluents d’\u00e9levage.<\/p><\/blockquote>\n
Pour l’ADEME, participer \u00e0 une op\u00e9ration de co-compostage \u00e0 la ferme peut pr\u00e9senter plusieurs int\u00e9r\u00eats non n\u00e9gligeables pour l’agriculteur:<\/p>\n
– Un int\u00e9r\u00eat agronomique<\/strong> : c’est une modification des propri\u00e9t\u00e9s agronomiques de l’effluent d’\u00e9levage. Par rapport \u00e0 l’effluent initial (fumier, fientes, lisier\u2026), la disponibilit\u00e9 de l’azote dans le co-compost est moins rapide, et le carbone est plus stable. Le pouvoir d’amendement organique du compost est plus important. Un atout pour entretenir ou am\u00e9liorer la structure des sols qui en profiteront.<\/p>\n
– Un int\u00e9r\u00eat soci\u00e9ta<\/strong>l : c’est une opportunit\u00e9 de dialogue et de partenariat avec une collectivit\u00e9 territoriale. L’agriculteur r\u00e9alise un acte citoyen positif, puisqu’il participe au recyclage des d\u00e9chets verts de la collectivit\u00e9 et\/ou des professionnels paysagistes concern\u00e9s.<\/p>\n
– Un int\u00e9r\u00eat financier<\/strong> : c’est une r\u00e9mun\u00e9ration du travail de composteur-recycleur. L’agriculteur participe activement \u00e0 l’op\u00e9ration de recyclage du d\u00e9chet vert. A ce titre, il doit \u00eatre d\u00e9dommag\u00e9 par la collectivit\u00e9 au titre du service rendu de compostage et\/ou d’\u00e9pandage.<\/p>\n
– Un int\u00e9r\u00eat r\u00e9glementaire<\/strong>: ce sont des contraintes d’\u00e9pandage all\u00e9g\u00e9es. Un co-compost d\u00e9chet vert – effluent d’\u00e9levage est un produit stabilis\u00e9, dont la charge pathog\u00e8ne est fortement r\u00e9duite, et dont les distances d’\u00e9pandage aux tiers sont plus faibles que pour l’effluent brut. De m\u00eame c’est un produit poss\u00e9dant un C\/N plus \u00e9lev\u00e9 que l’effluent brut, donc il b\u00e9n\u00e9ficie de contraintes d’\u00e9pandage moins dures au titre de la Directive Nitrate.<\/p>\n
– Un int\u00e9r\u00eat technique<\/strong> : c’est d’une part une ma\u00eetrise du risque d’odeurs lors de la phase de compostage, et d’autre part une simplification de la phase d’\u00e9pandage. En effet, l’apport d’un co-structurant carbon\u00e9 \u00e0 l’effluent d’\u00e9levage brut, riche en azote, permet d’optimiser le C\/N du m\u00e9lange total, ce qui limite le risque de d\u00e9gagement d’odeurs. Le produit fini est homog\u00e8ne, donc plus facile \u00e9pandre (r\u00e9partitions longitudinale et transversale r\u00e9guli\u00e8res).<\/p>\n
Dans son num\u00e9ro de f\u00e9vrier 2006, la lettre du Comit\u00e9 de Territoire du Sud Gr\u00e9sivaudan, cite le t\u00e9moignage de Rapha\u00ebl Gaillard, agriculteur \u00e0 Saint-V\u00e9rand et en Gaec depuis le 1er janvier 2006. Il \u00e9l\u00e8ve une vingtaine de vaches allaitantes ainsi que des porcs en semi- plein air et produit \u00e9galement des noix sur une surface totale de 35 ha. Adh\u00e9rent \u00e0 la CUMA d\u00e9partementale Is\u00e8re Compost , il\u00a0 a r\u00e9alis\u00e9 son premier co-compost (m\u00e9lange fumier\/d\u00e9chets verts) \u00e0 la fin de l’\u00e9t\u00e9 2005:<\/p>\n
\u00ab Je suis venu au compostage pour diverses raisons. La principale est de pouvoir \u00e9pandre une mati\u00e8re organiquede bonne qualit\u00e9 et de pouvoir l\u2019\u00e9pandre sur les cultures sans probl\u00e8mes d\u2019odeurs. Je voulais \u00e9galement r\u00e9duire mes transports pour les \u00e9pandages. L\u2019utilisation de broyat me permet d\u2019augmenter les tonnages de mati\u00e8reorganique et de r\u00e9duire mes apports d\u2019engrais chimiques. Pour moi, une seule chose est contraignante : le transport de la plateforme de broyage jusqu\u2019\u00e0 la parcelle. Une fois le produit au champs, le travail de mise en andain et de retournement est bien organis\u00e9 avec la CUMA et prend un temps minimum. Ce n\u2019est donc pas un probl\u00e8me. Ce premier essai est tr\u00e8s concluant. Je reste cependant vigilant sur la propret\u00e9 du broyat et en finalit\u00e9 du co-compost. Le produit a \u00e9t\u00e9 \u00e9pandu sur des prairies et j\u2019attends de voir les terrains au printemps pour valider ce que j\u2019ai vu lors de l\u2019\u00e9pandage, c\u2019est \u00e0 dire tr\u00e8s peu d\u2019ind\u00e9sirables type plastiques ou ferrailles.\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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