![\"mouton-balcon.jpg\"](\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/mouton-balcon.jpg\")
\nLe mouton au balcon: une curiosit\u00e9 que l’on peut voir \u00e0 Grenoble, oeuvre d’un artiste de rue <\/em><\/p>\n
Depuis 2001, Interbev Ovin s\u2019attache \u00e0 dynamiser l\u2019ensemble de la fili\u00e8re. Cette ann\u00e9e, l\u2019interprofession se dote d\u2019un stand bipolaire pour faire partager sa passion du mouton :
\n– Un premier p\u00f4le \u00abM\u00e9tier, Races, Fili\u00e8re \u00bb consacr\u00e9 aux professionnels de la fili\u00e8re pr\u00e9sentera la production au travers des races et les sp\u00e9cificit\u00e9s techniques du m\u00e9tier d\u2019\u00e9leveur ovin. A tour de r\u00f4le, les r\u00e9gions fran\u00e7aises s\u2019approprieront cet univers pour montrer leurs particularit\u00e9s :
\nLundi 23 f\u00e9vrier : Ile de France, Haute-Normandie, Nord Pas de Calais, Picardie, Champagne-Ardenne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comt\u00e9
\nMardi 24 f\u00e9vrier : Centre, Pays de Loire, Poitou-Charentes
\nMercredi 25 f\u00e9vrier : Aquitaine, Languedoc Roussillon, Midi Pyr\u00e9n\u00e9es
\nJeudi 26 f\u00e9vrier : Auvergne, Limousin, Basse-Normandie, Bretagne, PACA
\nVendredi 27 f\u00e9vrier : Rh\u00f4ne-Alpes<\/p>\n
– Un deuxi\u00e8me p\u00f4le \u00ab Agneau Presto \u00bb d\u00e9di\u00e9 au grand public valorisera la diversit\u00e9 et la qualit\u00e9 de cette viande. Diff\u00e9rents ateliers de cuisine chronom\u00e9tr\u00e9s mettront en avant la vari\u00e9t\u00e9 des morceaux au travers de recettes rapides, pratiques et p\u00e9dagogiques. Les visiteurs gourmands pourront ainsi d\u00e9guster la viande d\u2019agneau.<\/p>\n
Au coeur de l\u2019espace ovin, un ring<\/strong> – \u00ab Chien de Berger, un vrai m\u00e9tier \u00bb<\/p>\n -\u00ab Si ton tonton tond ton mouton \u00bb<\/p>\n – \u00ab A fleur de peau \u00bb, le savoir faire des m\u00e9gissiers Une comp\u00e9tition unique : les Ovinpiades des Jeunes Bergers<\/strong> Un espace dynamique et ludique est organis\u00e9 dans le cadre du Salon de l’Agriculture (21 f\u00e9vrier-1er mars) pour faire d\u00e9couvrir toute la fili\u00e8re ovine au grand public, la richesse de cette production, la diversit\u00e9 des races et la qualit\u00e9 de…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[5047],"class_list":["post-5565","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-sia-2009"],"yoast_head":"\n
\n\u00ab Destination Mouton \u00bb permet de voir en quelques pas plus de 40 races qui font la richesse et la diversit\u00e9 de la production ovine fran\u00e7aise. Sur le ring, tout au long de la journ\u00e9e et pendant toute la dur\u00e9e du salon, des animations et d\u00e9monstrations seront organis\u00e9es. Au programme :<\/p>\n
\n– \u00ab L\u2019avis du boucher \u00bb
\n– \u00ab En faire tout un fromage \u2026 de brebis \u00bb
\n– \u00ab En faire tout un fromage\u2026 de ch\u00e8vre \u00bb
\n– \u00ab 24h avec un \u00e9leveur de mouton \u00bb
\n– \u00ab 24h avec un \u00e9leveur de ch\u00e8vre \u00bb
\n– \u00ab La laine de mouton dans ma maison ? \u00bb
\n– \u00ab C\u2019est qui la plus belle ? \u00bb concours et pr\u00e9sentations de races ovines
\n– \u00ab Le jeu du berger ; sur les chemins de la transhumance \u00bb<\/p>\n
\nD\u00e8s l’ouverture du SIA,\u00a0 samedi 21 et dimanche 22 f\u00e9vrier se d\u00e9roulera la 4\u00e8me finale nationale et les 1\u00e8res rencontres europ\u00e9ennes des jeunes bergers.
\nDans une ambiance conviviale, 30 candidats, \u00e2g\u00e9s de 16 \u00e0 25 ans, de 15 r\u00e9gions fran\u00e7aises se disputeront la premi\u00e8re place du podium aux cours d\u2019\u00e9preuves vari\u00e9es : quad, parage, notation d\u2019\u00e9tat corporel et th\u00e9orie.
\nLe laur\u00e9at national aura la lourde t\u00e2che de d\u00e9fendre les couleurs de la France contre des candidats anglais, espagnols, irlandais et n\u00e9erlandais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"