L’action en direction des \u00e9leveuses peuls de la r\u00e9gion du Ferlo m\u00e9rite un \u00e9clairage particulier. Pour faire face \u00e0 la fragilit\u00e9 de la production, d\u00e9pendante de la saisonnalit\u00e9 (peu de lait en saison s\u00e8che, trop en saison des pluies) et de l’absence de liaison froide, les \u00e9leveuses du Farlo ont demand\u00e9 de l’aide pour la mise en place de mini laiteries collectives. Cinq unit\u00e9s de traitement et de transformation ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es. Elles permettent d’effectuer une petite pasteurisation (bain marie jusqu’\u00e0 72\u00b0) puis une r\u00e9frig\u00e9ration (40\u00b0) de leur lait caill\u00e9 sucr\u00e9 traditionnel avec mise en sachets (par colleuse thermique). Une m\u00e9thode qui permet de conserver le lait caill\u00e9 pendant pr\u00e8s de 3 semaines apr\u00e8s sa fabrication.<\/p>\n
Yves Raffin: \u00ab\u00a0Le Ferlo ne disposant pas d’alimentation \u00e9lectrique, des panneaux solaires ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9s l’an dernier pour faire fonctionner les colleuses et les r\u00e9frig\u00e9rateurs. Une volontaire internationale, Anne Duverger, a \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9e pour suivre ce projet sur place pendant une ann\u00e9e. La R\u00e9gion souhaite que ce projet soit \u00e9tendu \u00e0 d’autres r\u00e9gions du Nord S\u00e9n\u00e9gal (l\u00e0 o\u00f9 il y a le plus de vaches), \u00e0 Saint-Louis, Matam, Louga, Tambacounda\u00a0\u00bb.<\/p>\n
– MAROC<\/strong>: La FAI a engag\u00e9 un partenariat avec la r\u00e9gion de l’Oriental, notamment dans le domaine de l’\u00e9levage. Les premiers contacts ont eu lieu en 2007 \u00e0 Oujda avec l’ANOC (association nationale ovine et caprine), \u00e0 l’occasion de la \u00ab\u00a0Rencontre avec les associations pour l’Oriental\u00a0\u00bb.<\/p>\n Yves Raffin: \u00ab\u00a0Ce projet de partenariat va se concr\u00e9tiser \u00e0 l\u2019occasion de la Foire agricole de Mekn\u00e8s (19-24 avril 2009). Une d\u00e9l\u00e9gation de la FAI se rendra sur place et une convention sera sign\u00e9e le 23 avril par Xavier Jury, pr\u00e9sident de la Commission Coop\u00e9ration internationale de la FAI, et le repr\u00e9sentant de l\u2019ANOC.<\/p>\n Abderrahmane Mejdoubi, vice pr\u00e9sident de l’Association Nationale Ovine et Caprine, \u00e0 droite sur la photo. A gauche, Bensa\u00efd Lagnani, de la Chambre agricole d’Oujda.<\/em> Sillon38 les a rencontr\u00e9s pendant le dernier festival \u00ab\u00a0Pastoralismes et Grands espaces\u00a0\u00bb (voir notre article)<\/em><\/p>\n \u00ab\u00a0Entre-temps, poursuit Yves Raffin, \u00e0 la demande de l\u2019ANOC, je vais aller prochainement \u00e0 Oujda avec Jean-Marie Davoine, technicien FAI, et un chien de berger, afin d\u2019initier une action de formation\u00a0 \u00e0 l\u2019usage du chien dans la conduite des troupeaux. L\u2019appui de la MSA a \u00e9t\u00e9 sollicit\u00e9 dans le cadre de cette action de coop\u00e9ration\u00a0\u00bb.<\/p>\n Parmi les autres projets retenus dans le cadre de ce partenariat figure la mise en place des premiers jalons d\u2019un tourisme rural, \u00e0 l\u2019instar de ce qui prend forme sur les alpages de l\u2019Is\u00e8re gr\u00e2ce \u00e0 l’action conjointe de la FAI, des Gites de France de l’Is\u00e8re et de la Chambre d’Agriculture.<\/p>\n Sillon38 rendra compte de l’\u00e9volution de cette coop\u00e9ration is\u00e9ro-marocaine.<\/p>\n L’association Espace Belledonne a, pour sa part, et en relation avec la FAI, commenc\u00e9 \u00e0 tisser des liens avec le massif de Beni Snassen, souhaitant passer prochainement \u00e0 des actions de coop\u00e9ration territorialis\u00e9e (avec le soutien du programme LEADER). Le massif de Beni Snassen, territoire montagneux de m\u00eames dimensions que Belledonne, p\u00e9riurbain comme lui, conna\u00eet des probl\u00e9matiques comparables. C’est dire que la coop\u00e9ration internationale de la FAI est tr\u00e8s active et son expertise sollicit\u00e9e. L’association Pastoralismes du monde, n\u00e9e avec le Festival, a pris la d\u00e9cision, \u00e0 l’occasion de l’\u00e9dition 2008, de revoir son organisation et ses objectifs, afin de mieux f\u00e9d\u00e9rer\u00a0 le monde du pastoralisme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La f\u00e9d\u00e9ration des alpages de l’Is\u00e8re que pr\u00e9side Denis Rebreyend (prochaine assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale le 31 mars \u00e0 Mens) n’agit pas seulement dans l’int\u00e9r\u00eat des \u00e9leveurs is\u00e9rois. Elle se caract\u00e9rise, depuis toujours, par son ouverture \u00e0 l’international (son festival Pastoralismes et…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[2199,3606,3674,5017,5792],"class_list":["post-5697","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pastoralismes-du-monde","tag-fai","tag-mali","tag-maroc","tag-senegal","tag-yves-raffin"],"yoast_head":"\n![\"maroc.jpg\"](\"http:\/\/staging.sillon38.com\/wp-content\/uploads\/2008\/10\/maroc.jpg\")
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\n– MALI<\/strong>: Les contacts qui se nouent au Festival de pastoralisme des 7Laux sont nombreux et fructueux. Lors de la derni\u00e8re \u00e9dition, une d\u00e9l\u00e9gation d’\u00e9leveurs touaregs de Tombouctou, r\u00e9gion partenaire de la R\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes, a rappel\u00e9 \u00e0 Yves Raffin, directeur du Festival \u00ab\u00a0Pastoralismes et grands espaces\u00a0\u00bb, qu’ils attendaient impatiemment sa visite. Message re\u00e7u. Celui-ci se rendra au Mali du 16 au 23 mars pour une visite de prospection.<\/p>\n