{"id":62777,"date":"2016-05-09T21:49:12","date_gmt":"2016-05-09T19:49:12","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=62777"},"modified":"2016-05-09T21:49:12","modified_gmt":"2016-05-09T19:49:12","slug":"production-mondiale-de-cereales-2016-identique-a-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2016\/05\/09\/production-mondiale-de-cereales-2016-identique-a-2015\/","title":{"rendered":"Production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales 2016 identique \u00e0 2015"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"FONT-SIZE: 12px\">\/05\/2016<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"FLOAT: left; MARGIN-BOTTOM: 5px; MARGIN-RIGHT: 15px\" src=\"http:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/templates\/worldfood\/images\/home-graph_4_fr.jpg\" alt=\"\" width=\"299\" height=\"286\" \/>Les pr\u00e9visions actuelles de la FAO pour 2016 indiquent une <strong>production<\/strong> mondiale de c\u00e9r\u00e9ales de pr\u00e8s de 2\u00a0526\u00a0millions de tonnes, soit un  niveau quasiment \u00e9gal \u00e0 celui de 2015. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Ceci est presque enti\u00e8rement  due \u00e0 de meilleures perspectives concernant la production de bl\u00e9, qui,  selon les pr\u00e9visions actuelles, devrait avoisiner les 717 millions de  tonnes en 2016, soit 4 millions de plus que ce qui \u00e9tait pr\u00e9vu le mois  dernier, mais cependant rester inf\u00e9rieure de 2,2 pour cent (soit 16  millions de tonnes) au record enregistr\u00e9 en 2015. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">La r\u00e9vision \u00e0 la  hausse d&rsquo;un mois sur l&rsquo;autre des pr\u00e9visions relatives \u00e0 la production  mondiale de bl\u00e9 r\u00e9sulte avant tout des meilleures perspectives  europ\u00e9ennes; en effet, les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques favorables de  l&rsquo;hiver pass\u00e9 ont regonfl\u00e9 les pr\u00e9visions de rendement dans l\u2019Union  europ\u00e9enne, en F\u00e9d\u00e9ration de Russie et en Ukraine, faisant plus que  compenser le fl\u00e9chissement attendu en Inde, o\u00f9 les emblavures ont  souffert d\u2019un manque d\u2019eau en d\u00e9but de saison et o\u00f9 de fortes pluies se  sont d\u00e9clench\u00e9es alors que la r\u00e9colte a commenc\u00e9. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> En ce qui concerne la  production de c\u00e9r\u00e9ales secondaires, les pr\u00e9visions pour 2016, qui  demeurent presque inchang\u00e9es par rapport au mois dernier, s&rsquo;\u00e9l\u00e8vent \u00e0  pr\u00e8s de 1\u00a0314\u00a0millions de tonnes, ce qui correspond \u00e0 une hausse de 1  pour cent (ou 11,2 millions de tonnes) par rapport \u00e0 2015. Par rapport  au mois dernier, les pr\u00e9visions relatives \u00e0 la production de ma\u00efs ont  \u00e9t\u00e9 r\u00e9vis\u00e9es \u00e0 la baisse dans les pays d&rsquo;Afrique australe qui ont \u00e9t\u00e9  confront\u00e9s aux graves s\u00e9cheresses caus\u00e9es par El Ni\u00f1o, ce qui fait plus  qu\u2019annuler les perspectives un peu plus favorables de la production de  ma\u00efs au Br\u00e9sil, pays o\u00f9 les semis pour la campagne agricole secondaire  ont \u00e9t\u00e9 plus importants que pr\u00e9vu. Les pr\u00e9visions de la production  mondiale de riz pour 2016 se montent toujours \u00e0 495 millions de tonnes,  d\u00e9notant une timide remont\u00e9e de 1 pour cent par rapport \u00e0 2015. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">De fait,  m\u00eame si le ph\u00e9nom\u00e8ne El Ni\u00f1o est cens\u00e9 prendre fin au cours des  prochains mois, ce qui co\u00efnciderait avec la plupart des semis de riz  dans l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re Nord, les anomalies climatiques ont d\u00e9j\u00e0 provoqu\u00e9 des  d\u00e9g\u00e2ts au sud et sur la ligne de l&rsquo;\u00c9quateur, o\u00f9 la campagne est plus  avanc\u00e9e.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">L&rsquo;<strong>utilisation<\/strong> mondiale de c\u00e9r\u00e9ales  en 2016-2017 devrait se monter \u00e0 2\u00a0549\u00a0millions de tonnes, soit une  l\u00e9g\u00e8re hausse par rapport aux pr\u00e9visions du mois dernier et seulement  1,1 pour cent (ou 27\u00a0millions de tonnes) au-dessus des estimations pour  2015-2016, ce qui marquerait la deuxi\u00e8me ann\u00e9e successive de croissance  inf\u00e9rieure \u00e0 la tendance.\u00a0 La raison principale de ce ralentissement est  le moindre rythme de croissance de l&rsquo;utilisation de c\u00e9r\u00e9ales comme  aliments pour animaux. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">L&rsquo;utilisation totale de bl\u00e9 pr\u00e9vue actuellement  est de 724 millions de tonnes, soit un volume pratiquement \u00e9gal \u00e0 celui  de 2015-2016, l&rsquo;utilisation du bl\u00e9 \u00e0 des fins alimentaires augmentant de  1,0\u00a0pour cent alors qu&rsquo;on constate un recul de 1,8\u00a0pour cent de  l&rsquo;utilisation du bl\u00e9 dans l\u2019alimentation animale. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">L&rsquo;utilisation mondiale  de c\u00e9r\u00e9ales secondaires devrait approcher 1\u00a0322\u00a0millions de tonnes,  soit une augmentation de\u00a01,5\u00a0pour cent environ par rapport \u00e0 2015-2016.  Parmi les principales c\u00e9r\u00e9ales secondaires, l&rsquo;utilisation du ma\u00efs,  soutenue par une croissance de 3,0\u00a0pour cent de son utilisation dans  l&rsquo;alimentation animale, devrait augmenter de 2,4 pour cent pour  s\u2019\u00e9tablir \u00e0 1\u00a0026\u00a0millions de tonnes. En revanche, on s&rsquo;attend \u00e0 ce que  l&rsquo;utilisation totale d&rsquo;orge baisse de 2,7\u00a0pour cent (pour s\u2019\u00e9tablir \u00e0  140 millions de tonnes), en grande partie sous l\u2019effet d\u2019un recul de 3,4  pour cent de son utilisation dans l\u2019alimentation animale. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">En 2016-2017,  l&rsquo;utilisation mondiale de riz devrait conna\u00eetre une hausse de 1,5 pour  cent pour atteindre 503 millions de tonnes, avec une augmentation de 1,3  pour cent de l&rsquo;utilisation pour la consommation alimentaire; ainsi, la  consommation par an et par habitant resterait stable.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Selon les pr\u00e9visions actuelles concernant la production en 2016 et l&rsquo;utilisation en 2016-2017, les <strong>stocks<\/strong> mondiaux de c\u00e9r\u00e9ales devraient se trouver ramen\u00e9s \u00e0 615 millions de  tonnes d&rsquo;ici \u00e0 la cl\u00f4ture des campagnes de 2017, soit une baisse de 3,3  pour cent (ou 21 millions de tonnes) par rapport au niveau pr\u00e9vu pour  2016.\u00a0 Les pr\u00e9visions \u00e9tablies ce mois-ci d\u00e9passent de 4\u00a0millions de  tonnes la premi\u00e8re projection de la FAO pour 2016-2017, publi\u00e9e le mois  dernier, en raison des perspectives plus optimistes relatives \u00e0 la  production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales. Malgr\u00e9 une baisse des r\u00e9serves  mondiales en glissement annuel, le rapport stock-utilisation au niveau  mondial ne devrait conna\u00eetre qu&rsquo;un l\u00e9ger recul (23,4 pour cent en  2016-2017 contre 24,9 pour cent pour la saison actuelle). <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> En ce qui  concerne les principales c\u00e9r\u00e9ales, les stocks de report du riz devraient  avoir diminu\u00e9 de 5 millions de tonnes d&rsquo;ici \u00e0 2017, et on s&rsquo;attend \u00e0  une contraction plus prononc\u00e9e (soit 8 millions de tonnes de moins) pour  le bl\u00e9 et les c\u00e9r\u00e9ales secondaires.\u00a0 Les pays o\u00f9 il est pr\u00e9vu que les  stocks de c\u00e9r\u00e9ales baissent d&rsquo;au moins 1 million de tonnes sont le  Br\u00e9sil (- 4,7), l&rsquo;Inde (- 2,4), la Tha\u00eflande (- 2,8), la Chine (- 2,3),  le Maroc (-1,9), la R\u00e9publique islamique d&rsquo;Iran (-1,8), l&rsquo;Argentine  (-1,5) et l&rsquo;Afrique du Sud (-1).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Les pr\u00e9visions concernant les <strong>\u00e9changes<\/strong> internationaux de c\u00e9r\u00e9ales en 2016-2017, lesquels devraient se monter \u00e0  367 millions de tonnes, soit 2 millions de tonnes de plus que ce qui  \u00e9tait annonc\u00e9 le mois dernier, ont \u00e9t\u00e9 revues \u00e0 la hausse suite \u00e0 une  r\u00e9vision \u00e0 la hausse des volumes de bl\u00e9 et de ma\u00efs. Sur la base de ces  nouveaux chiffres, en 2016-2017, les \u00e9changes internationaux de c\u00e9r\u00e9ales  devraient \u00eatre inf\u00e9rieurs de pr\u00e8s de 7 millions de tonnes (1,8 pour  cent) aux estimations pour 2015-2016.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> Cette contraction en glissement  annuel est due \u00e0 un net recul des \u00e9changes internationaux de c\u00e9r\u00e9ales  secondaires, dont on estime d\u00e9sormais qu&rsquo;ils se monteront \u00e0 169 millions  de tonnes, soit jusqu\u2019\u00e0 7 millions de tonnes (4 pour cent) de moins  qu&rsquo;en 2015-2016, et ce \u00e0 cause d&rsquo;une forte baisse des achats d&rsquo;orge et  de sorgho par la Chine.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> S&rsquo;agissant des \u00e9changes internationaux de ma\u00efs, \u00e0  130 millions de tonnes, ceux-ci devraient \u00e9galement enregistrer une  baisse par rapport aux estimations pour 2015-2016, mais assez peu  perceptible, car le net recul des importations de ma\u00efs par l&rsquo;Union  europ\u00e9enne devrait \u00eatre largement compens\u00e9 par l&rsquo;envol\u00e9e des  importations des pays d&rsquo;Afrique australe frapp\u00e9s par la s\u00e9cheresse.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> Les  pr\u00e9visions relatives au commerce mondial du bl\u00e9 en 2016-2017  (juillet-juin) sont \u00e0 pr\u00e9sent de 154 millions de tonnes, soit une l\u00e9g\u00e8re  hausse (0,7 pour cent) par rapport \u00e0 2015-2016 due en grande partie \u00e0  l&rsquo;augmentation des achats effectu\u00e9s par le Maroc suite au manque \u00e0  produire de cette ann\u00e9e. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Les autres pays devraient importer des  quantit\u00e9s \u00e9quivalentes \u00e0 celles de 2015-2016, voire moins pour certains  d&rsquo;entre eux, en particulier la R\u00e9publique islamique d&rsquo;Iran. Selon les  pr\u00e9visions pr\u00e9liminaires pour l\u2019ann\u00e9e civile 2017, le commerce mondial  du riz devrait \u00eatre de l&rsquo;ordre de 44,0 millions de tonnes, soit un l\u00e9ger  recul par rapport \u00e0 ce qui avait \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 le mois dernier, et 2 pour  cent de moins que l&rsquo;estimation actuelle pour 2016. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Cette contraction  s\u2019explique par les r\u00e9coltes plus importantes attendues en Asie en 2016,  qui devraient freiner les importations de la r\u00e9gion, et par une  r\u00e9duction des disponibilit\u00e9s \u00e0 l&rsquo;exportation dans les principaux pays  d&rsquo;origine.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les pr\u00e9visions actuelles de la FAO pour 2016 indiquent une production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales de pr\u00e8s de 2 526 millions de tonnes, soit un niveau 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