Ce matin en Commission permanente, les \u00e9lus r\u00e9gionaux ont vot\u00e9 un nouveau Contrat r\u00e9gional d\u2019Objectifs de Fili\u00e8re (CROF) pour l\u2019ensemble des acteurs de la fili\u00e8re lait en Rh\u00f4ne-Alpes.<\/p>\n
Dot\u00e9 d\u2019une enveloppe de 2,3 M\u20ac, ce CROF pr\u00e9sente une force in\u00e9dite : il f\u00e9d\u00e8re tous les professionnels de la fili\u00e8re, tant les \u00e9leveurs de plaine affili\u00e9s au Centre r\u00e9gional interprofessionnel de l’\u00e9conomie laiti\u00e8re (CRIEL), que ceux des deux Savoie qui, en raison du relief montagneux, ont des probl\u00e9matiques diff\u00e9rentes.<\/p>\n
Ce r\u00e9sultat est le fruit de plusieurs ann\u00e9es de travail et de concertation avec tous les acteurs de la fili\u00e8re. Ce CROF d\u2019envergure r\u00e9gionale devrait permettre aux \u00e9leveurs d\u2019\u00eatre mieux \u00e9quip\u00e9s pour affronter la crise du prix du lait, et de rendre la fili\u00e8re plus comp\u00e9titive et plus forte face \u00e0 la concurrence.<\/p>\n
En f\u00e9d\u00e9rant toutes les initiatives r\u00e9gionales, il tient compte des particularit\u00e9s de chaque territoire. Ainsi pour la collecte, des \u00e9quipements sp\u00e9cifiques sont pr\u00e9vus en zones de montagne, plus difficiles d\u2019acc\u00e8s. Pour la valorisation du lait, on tient compte \u00e9galement des \u00e9carts existant entre plaine, o\u00f9 l\u2019on produit plut\u00f4t du lait de consommation, et montagne o\u00f9 le lait fait plut\u00f4t l\u2019objet de transformation en fromage AOC.<\/p>\n
Le CROF comprend \u00e9galement un volet biologique incitatif : sensibilisation des agriculteurs conventionnels, accompagnement technique pour ceux qui souhaitent faire le saut, \u00e9quipements sp\u00e9cifiques comme, par exemple, des citernes compartiment\u00e9es. Le volet de promotion a \u00e9t\u00e9 d\u00e9taill\u00e9 selon les cibles : scolaires, prescripteurs (m\u00e9decins, journalistes,\u2026), grand public.<\/p>\n
En plus de cette action structurante sur la fili\u00e8re, la R\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes soutient des projets territorialis\u00e9s, en production sous signe officiel de qualit\u00e9, via les Programmes Int\u00e9gr\u00e9s de D\u00e9veloppement Agricole (PIDA). Pour la fili\u00e8re lait, les PIDA d\u00e9j\u00e0 vot\u00e9s portent actuellement sur la Fourme de Montbrison et le Reblochon. Les PIDA mis \u00e0 l\u2019\u00e9tude portent sur le Beaufort, la cr\u00e8me et le beurre de Bresse et la Rigotte de Condrieu.<\/p>\n
Cette politique prend tout son sens en Rh\u00f4ne-Alpes o\u00f9 l\u2019avenir de la fili\u00e8re lait semble passer par la valorisation de la production en produits \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e comme les fromages ou le lait biologique.<\/p>\n
En plus des aides indirectes, la R\u00e9gion Rh\u00f4ne-Alpes apporte des aides directes aux agriculteurs qui, dans la fili\u00e8re lait, passent par le Plan de modernisation des b\u00e2timents d\u2019\u00e9levage : c\u2019est 1,5 M\u20ac chaque ann\u00e9e. Dans ce cadre-l\u00e0, le CROF vot\u00e9 ce matin b\u00e9n\u00e9ficiera en plus d\u2019une aide r\u00e9gionale de 900 000 \u20ac sur 3 ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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