{"id":65804,"date":"2016-09-30T19:38:55","date_gmt":"2016-09-30T17:38:55","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=65804"},"modified":"2016-09-30T19:38:55","modified_gmt":"2016-09-30T17:38:55","slug":"etiquetage-de-lorigine-du-lait-et-de-la-viande-dans-les-produits-transformes-au-1er-janvier-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2016\/09\/30\/etiquetage-de-lorigine-du-lait-et-de-la-viande-dans-les-produits-transformes-au-1er-janvier-2017\/","title":{"rendered":"Etiquetage de l&rsquo;origine du lait et de la viande dans les produits transform\u00e9s au 1er janvier 2017"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000080;\">Publication au Journal officiel ce vendredi 30 septembre de l\u2019arr\u00eat\u00e9 permettant la mise en place de l\u2019\u00e9tiquetage de l&rsquo;origine du lait et de la viande dans les produits transform\u00e9s d\u00e8s le 1er janvier 2017. Cette disposition est mise en place pour deux ans dans le cadre d\u2019une exp\u00e9rimentation, apr\u00e8s un examen pr\u00e9alable par la Commission Europ\u00e9enne et le Conseil d\u2019Etat.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Ce dispositif permettra d\u2019assurer aux consommateurs une plus grande transparence sur l\u2019origine des ingr\u00e9dients des produits qu\u2019ils consomment, et permettra aux producteurs et aux industriels de valoriser l\u2019origine de leurs ingr\u00e9dients.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">L\u2019arr\u00eat\u00e9 paru ce jour \u00e9tablit, entre autre, la proportion de viande utilis\u00e9e comme ingr\u00e9dient dans les produits transform\u00e9s et de lait dans les produits laitiers \u00e0 partir de laquelle il sera obligatoire d\u2019apposer la mention de l\u2019origine de ces produits. Cet \u00e9tiquetage sera obligatoire d\u00e8s qu\u2019un produit transform\u00e9 contient au moins 8% de viande, ou d\u00e8s qu\u2019un produit laitier contient au moins 50% de lait.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Pour la viande, il devra \u00eatre fait mention des lieux de naissance, d\u2019\u00e9levage et d\u2019abattage de l\u2019animal ; concernant le lait ce sont les lieux de collecte, de transformation ou de conditionnement qui devront \u00eatre indiqu\u00e9s. Lorsque l\u2019ensemble des \u00e9tapes de production se d\u00e9roule dans le m\u00eame pays, une seule mention \u00ab origine \u00bb pourra \u00eatre utilis\u00e9e pour simplifier l\u2019information.<br \/>\nSt\u00e9phane LE FOLL et Martine PINVILLE saluent cette importante avanc\u00e9e en mati\u00e8re d\u2019information du consommateur et remercient la Commission europ\u00e9enne d\u2019avoir permis \u00e0 la France de mettre en place cette exp\u00e9rimentation, qui constitue une premi\u00e8re europ\u00e9enne. Un rapport sera remis \u00e0 la Commission europ\u00e9enne \u00e0 l\u2019issue de l\u2019exp\u00e9rimentation fran\u00e7aise.<br \/>\nNB : Il convient de rappeler que l\u2019\u00e9tiquetage de l\u2019origine \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 obligatoire pour l\u2019ensemble des viandes fra\u00eeches depuis le 1er avril 2015.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publication au Journal officiel ce vendredi 30 septembre de l\u2019arr\u00eat\u00e9 permettant la mise en place de l\u2019\u00e9tiquetage de l&rsquo;origine du lait et de la viande dans les produits transform\u00e9s d\u00e8s le 1er janvier 2017. 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