{"id":70007,"date":"2017-07-24T11:30:41","date_gmt":"2017-07-24T09:30:41","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=70007"},"modified":"2017-07-24T11:30:41","modified_gmt":"2017-07-24T09:30:41","slug":"rencontre-avec-le-syndicat-des-trufficulteurs-de-lisere-au-tour-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2017\/07\/24\/rencontre-avec-le-syndicat-des-trufficulteurs-de-lisere-au-tour-de-france\/","title":{"rendered":"Rencontre avec le syndicat des trufficulteurs de l&rsquo;Is\u00e8re au tour de France"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000080;\">Nous avons eu le plaisir de croiser le syndicat des trufficulteurs de l&rsquo;Is\u00e8re \u00e0 la Mure lorsque la ville accueillait le d\u00e9part du tour de France. Heureux d&rsquo;\u00eatre pr\u00e9sents pour l\u2019\u00e9v\u00e9nement qui a rassembl\u00e9 pr\u00e8s de 20 000 personnes \u00e0 La Mure, les trufficulteurs tenaient l\u00e0 une belle occasion de se faire conna\u00eetre eux et la truffe de l&rsquo;Is\u00e8re.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"> En effet, le public est souvent peu conscient de la grande vari\u00e9t\u00e9 de truffes et de leur parfum pr\u00e9sente en Is\u00e8re. Le syndicat informe \u00e9galement sur les aspects positifs de la trufficulture. Autrefois, la production s&rsquo;\u00e9levait \u00e0 200 tonnes par an, mais aujourd&rsquo;hui, les espaces qui ne sont plus cultiv\u00e9s sont laiss\u00e9s en friche, alors que beaucoup d&rsquo;espaces inutilis\u00e9s pourraient \u00eatre utilis\u00e9s pour de la trufficulture. De plus, les terrains truffiers sont d&rsquo;excellents remparts naturels contre les incendies.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">De bonnes raisons donc pour ce syndicat de 60 adh\u00e9rents regroupant trufficulteurs, restaurateurs et sympathisants de continuer son travail d&rsquo;informations et de sensibilisation aux vari\u00e9t\u00e9s. Il aide \u00e9galement les trufficulteurs en fournissant formations, conseils, analyses de sol, aides \u00e0 l&rsquo;implantation ou ou cr\u00e9ant m\u00eame des partenariats. L&rsquo;organisation d&rsquo;une formation \u00e0 la MFR de Vif est pr\u00e9vue. En attendant, le syndicat continuera \u00e0 participer avec plaisir aux diverses foires et manifestations. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">\u00ab\u00a0Go\u00fbtez la truffes\u00a0\u00bb Nous disent-ils \u00ab\u00a0C&rsquo;est plus accessible qu&rsquo;on ne le cro\u00eet, 10\u20ac suffisent pour tout un repas, la truffe est r\u00e9utilisable\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n<p><em>Paul Savary<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rencontre avec le syndicat des trufficulteurs de l&rsquo;Is\u00e8re \u00e0 La Mure lors du d\u00e9part du tour de France<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,74],"tags":[],"class_list":["post-70007","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture","category-trufficulture"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin 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