{"id":76762,"date":"2019-09-04T21:33:32","date_gmt":"2019-09-04T19:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.sillon38.com\/?p=76762"},"modified":"2019-09-04T21:33:32","modified_gmt":"2019-09-04T19:33:32","slug":"une-rentree-sous-le-signe-de-lenvironnement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sillon38.com\/blog\/2019\/09\/04\/une-rentree-sous-le-signe-de-lenvironnement\/","title":{"rendered":"UNE RENTREE SOUS LE SIGNE DE L\u2019ENVIRONNEMENT"},"content":{"rendered":"

A l\u2019occasion de la rentr\u00e9e des classes dans les coll\u00e8ges du D\u00e9partement, le Pr\u00e9sident du D\u00e9partement Jean-Pierre Barbier s\u2019est rendu dans 4 \u00e9tablissements en compagnie de la Vice-Pr\u00e9sidente charg\u00e9e des coll\u00e8ges Cathy Simon. <\/span><\/p>\n

Ils sont notamment revenus sur les actions en faveur de l\u2019environnement mises en place dans les coll\u00e8ges par le D\u00e9partement et ont pr\u00e9sent\u00e9 une nouvelle initiative d\u00e9partementale suivant cet objectif.<\/span><\/p>\n

Stop au plastique !<\/strong><\/span><\/p>\n

Parmi les th\u00e9matiques abord\u00e9es lors de cette journ\u00e9e, celle de la restauration \u00e9tait au coeur des pr\u00e9occupations. Le Pr\u00e9sident du D\u00e9partement est notamment revenu sur l\u2019int\u00e9r\u00eat des cuisines mutualis\u00e9es et le bilan de la lutte contre le gaspillage. En effet, dans les cantines du D\u00e9partement, un tiers des produits est d\u2019origine locale et 22% sont bio. La lutte contre le gaspillage, a quant \u00e0 elle, permis de diminuer de moiti\u00e9 la masse du gaspillage alimentaire depuis 2015.
\nAnnonce importante \u00e0 l\u2019occasion de cette rentr\u00e9e : celle de la suppression du plastique dans l\u2019ensemble des cantines g\u00e9r\u00e9es par le D\u00e9partement de l\u2019Is\u00e8re. <\/span><\/p>\n

D\u2019ici un an, le plastique aura totalement disparu des selfs, remplac\u00e9 par une vaisselle durable et des mat\u00e9riaux \u00e9coresponsables, permettant une importante diminution de l\u2019impact environnemental des cuisines.<\/span><\/p>\n

Une premi\u00e8re mesure forte applicable imm\u00e9diatement \u00e0 cette rentr\u00e9e de septembre 2019 consiste \u00e0 ne plus utiliser de vaisselle plastique jetable (utilis\u00e9e notamment pour la pr\u00e9sentation individuelle de certains hors d\u2019oeuvre, fromages et desserts).
\nS\u2019en suivront courant 2020 la suppression de l\u2019usage des contenants et de la vaisselle en plastique r\u00e9utilisables dans tous les coll\u00e8ges ainsi que la suppression de l\u2019usage des barquettes en plastique utilis\u00e9es par les CMC (cuisines centrales mutualis\u00e9es) pour la cuisson de certains aliments.
\nEn faisant ce choix, le D\u00e9partement pr\u00e9c\u00e8de de 5 ans la loi du 30 octobre 2018 qui pr\u00e9voit l\u2019interdiction du plastique d\u2019ici \u00e0 2025.
\nDes mesures ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 prises dans certains coll\u00e8ges, d\u00e8s cette rentr\u00e9e, \u00e0 l\u2019instar du coll\u00e8ge Buclos, \u00e0 Meylan, o\u00f9 le Pr\u00e9sident, la Vice-Pr\u00e9sidente et les journalistes ont pu d\u00e9jeuner dans une cantine d\u00e9barrass\u00e9e de toute vaisselle plastique jetable ou r\u00e9utilisable.<\/span><\/p>\n

La restauration scolaire en quelques chiffres<\/strong><\/span><\/p>\n

– 8 cuisines mutualis\u00e9es (dont 2 certifi\u00e9es Ecocert niveau 2)
\n– 37 500 repas servis chaque jour
\n– 32% de produits locaux
\n– 22% de produits bio
\n– 38,2 M\u20ac de budget par an
\n– 50% de gaspillage alimentaire en moins depuis 2015<\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

L\u2019environnement au coeur de la rentr\u00e9e<\/strong><\/span><\/p>\n

Lors de cette journ\u00e9e, le Pr\u00e9sident a \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9 les autres actions men\u00e9es par le D\u00e9partement dans les coll\u00e8ges visant la protection de l\u2019environnement.
\nDans le cadre du Plan Pluriannuel de R\u00e9habilitation des Coll\u00e8ges, initi\u00e9 en 2015 par le D\u00e9partement et repr\u00e9sentant un budget de 221 millions d\u2019euros, la collectivit\u00e9 souhaite notamment porter l\u2019investissement sur la r\u00e9novation thermique des b\u00e2timents dont elle a la responsabilit\u00e9. Cette mesure permettra d\u2019\u00e9viter un gaspillage \u00e9nerg\u00e9tique cons\u00e9quent et nuisible \u00e0 l\u2019environnement. <\/span><\/p>\n

Associ\u00e9 \u00e0 la gratuit\u00e9 des transports scolaires qui encourage le recours \u00e0 des d\u00e9placements plus propres, les coll\u00e8ges voient ainsi leur empreinte environnementale fortement diminu\u00e9e.
\nOnt aussi \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s les projets p\u00e9dagogiques des \u00e9tablissements sur ces questions environnementales. Le coll\u00e8ge Les Pierres Plantes, \u00e0 Montalieu-Vercieu, a ainsi pu mettre \u00e0 l\u2019honneur la participation des coll\u00e9giens aux COP 23 et 24.<\/span><\/p>\n

Les coll\u00e8ges en Is\u00e8re, c\u2019est aussi\u2026<\/strong><\/span><\/p>\n

– Pr\u00e8s de 65 000 coll\u00e9giens
\n– 96 coll\u00e8ges publics et 22 coll\u00e8ges priv\u00e9s, tous soutenus par la collectivit\u00e9
\n– 60 M\u20ac pour le transport scolaire (gratuit depuis 2015)
\n– 4,7 M\u20ac d\u00e9di\u00e9s au d\u00e9veloppement num\u00e9rique des coll\u00e8ges
\n– 673 actions \u00e9ducatives
\n– Plus de 900 agents
\n– Pr\u00e8s de 30 000 Pack\u2019loisirs command\u00e9s, destin\u00e9s \u00e0 encourager les activit\u00e9s culturelles et sportives<\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

\u00ab Le D\u00e9partement prend toutes ses responsabilit\u00e9s s\u2019agissant de l\u2019environnement dans nos coll\u00e8ges. C\u2019est pourquoi nous agissons partout o\u00f9 nous le pouvons : sur l\u2019isolation des b\u00e2timents, les transports, les menus, et maintenant sur le mat\u00e9riel de cuisine, afin de r\u00e9duire l\u2019empreinte environnementale des \u00e9tablissements.
\nL\u2019environnement m\u00e9rite des actions concr\u00e8tes, pragmatiques, et non de l\u2019id\u00e9ologie.\u00bb explique Jean-Pierre Barbier, Pr\u00e9sident du D\u00e9partement.
\n\u00ab Dans les coll\u00e8ges notre action sur l\u2019environnement est \u00e0 la fois directe et indirecte : directe via les mesures que nous prenons et indirectes via les moyens que nous offrons aux jeunes et aux \u00e9quipes p\u00e9dagogiques de s\u2019ouvrir au monde et d\u2019\u00eatre sensibilis\u00e9s \u00e0 ces probl\u00e9matiques \u00bb ajoute Cathy Simon, Vice-Pr\u00e9sidente du D\u00e9partement charg\u00e9e des coll\u00e8ges.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A l\u2019occasion de la rentr\u00e9e des classes dans les coll\u00e8ges du D\u00e9partement, le Pr\u00e9sident du D\u00e9partement Jean-Pierre Barbier s\u2019est rendu dans 4 \u00e9tablissements en compagnie de la Vice-Pr\u00e9sidente charg\u00e9e des coll\u00e8ges Cathy Simon. 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