Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la P\u00eache, qui a command\u00e9 une expertise \u00e0 l’INRA (lire l’article pr\u00e9c\u00e9dent) sur les enjeux de sant\u00e9 que repr\u00e9sentent les fruits et l\u00e9gumes dans l’alimentation, a pr\u00e9cis\u00e9 sur le site du minist\u00e8re, les actions qu’il comptait mettre en oeuvre, \u00e0 la rentr\u00e9e scolaire prochaine, pour inciter les jeunes g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 consommer davantage de fruits et l\u00e9gumes:<\/p>\n
\u00ab\u00a0Il y a des op\u00e9rations de communication d’information sur la n\u00e9cessit\u00e9, pour sa propre sant\u00e9, de consommer 5 fruits et l\u00e9gumes par jour. Et on voit bien dans notre pays, qu’il va falloir faire plus et diff\u00e9remment; en plus des op\u00e9rations de communication je pense qu’il faut des actions. Je n’ai pas la science infuse, je ne vais pas les imposer; on va y travailler avec Interfel, l’ensemble des acteurs de l’interprofession, et avec d’autres partenaires comme les collectivit\u00e9s locales; une des actions, par exemple, c’est de voir comment dans l’ann\u00e9e on peut mieux g\u00e9rer les op\u00e9rations de promotion avec la grande distribution. Ne pas toujours agir dans l’urgence – quand il y a un stock de p\u00eaches nectarines, essayer de d\u00e9gager le stock dans l’urgence- mais essayer de g\u00e9rer \u00e7a plus r\u00e9guli\u00e8rement sur l’ann\u00e9e.<\/p>\n
Les jeunes consomment quatre fois moins de fruits et l\u00e9gumes que leurs parents <\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0Une autre action, c’est celle que j’ai vue en Allemagne, hier encore, qui marche, c’est de r\u00e9unir diff\u00e9rents partenaires, collectivit\u00e9s locales, mutuelles, assurances, professionnels, producteurs, pour distribuer des fruits et l\u00e9gumes dans les \u00e9coles. C’est important d’agir avec et sur les jeunes puisqu’ils consomment beaucoup moins de fruits et l\u00e9gumes que leurs parents et grands-parents, quatre fois moins, donc c’est grave, et en m\u00eame temps ils n’ont pas encore de mauvaises habitudes alimentaires, ils peuvent en changer.<\/p>\n Donc, on doit lancer de telles actions et je vais essayer, au moins dans certains d\u00e9partements et r\u00e9gions pilotes, volontaires, de faire ces distributions de fruits et l\u00e9gumes frais ou pr\u00e9par\u00e9s, pour la prochaine rentr\u00e9e scolaire. Et puis il y a aussi, les universit\u00e9s, les administrations, on va travailler concr\u00e8tement avec tous ceux qui sont int\u00e9ress\u00e9s par cette question qui est bien s\u00fbr \u00e9conomique -derri\u00e8re tout \u00e7a il y a des gens qui travaillent, et qui ont besoin d’\u00eatre r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s de leur travail, mais aussi une question de soci\u00e9t\u00e9, et une question de sant\u00e9 publique\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la P\u00eache, qui a command\u00e9 une expertise \u00e0 l’INRA (lire l’article pr\u00e9c\u00e9dent) sur les enjeux de sant\u00e9 que repr\u00e9sentent les fruits et l\u00e9gumes dans l’alimentation, a pr\u00e9cis\u00e9 sur le site du minist\u00e8re, les…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-949","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fruits-legumes"],"yoast_head":"\n