La Ville de Voreppe a signé récemment une charte de partenariat avec l’ADAYG pour des produits locaux de qualité en restauration collective .
La « Charte pour une restauration collective en circuit court dans l’Y grenoblois » a été signée le 29 mars , en ouverture du conseil municipal, par Jean Duchamp, maire de Voreppe, Gérard Seigle Vatte et Roland Revil, Co- présidents de l’Association pour le développement de l’agriculture dans l’Y grenoblois (ADAYG).
Cette Charte promeut un développement durable du territoire urbain et péri urbain, et s’inscrit en cohérence avec la Charte Terres en Villes à travers trois messages: un terroir d’aujourd’hui, une terre à partager, un territoire équilibré.
Les signataires s’engagent à mettre en oeuvre une restauration collective pour:
– une alimentation de qualité et de santé
– la réduction des impacts environnementaux
– le soutien à une production locale de qualité
– un développement économique responsable
La Ville de Voreppe, engagée dans l’élaboration de son Agenda 21, a pris la décision de signer cette convention.
L’évaluation des besoins en matière de restauration collective, l’introduction de produits de saison, la prédominance du critère « production en circuits courts » et du critère « qualité » seront au menu de l’application de cette Charte signée à Voreppe.
