Nouvelle « recette » pour cette 3ème édition de le Fête des Saveurs du Vercors et d’Ailleurs organisée par l’Office de Tourisme de Villard-de-Lans et la Mairie, en partenariat avec l’union des commerçants de Villard, l’Association « Cuisine et passion en Vercors », la confrérie du bleu du Vercors Sassenage, de la noix de Grenoble, de la Clairette de Die…
Cette année, la Fête se déroule le Mercredi 21 Décembre 2011 à la Coupole.
Le Vercors est un territoire gastronomique très riche, il ne compte pas moins de cinq produits d’Appellation d’origine contrôlée (Bleu du Vercors Sassenage, la noix de Grenoble, Picodon, Clairette de Die…) et d’une importante diversité de produit labellisés de Marque Parc du Vercors. Une richesse synonyme de qualité, qui garantit aux consommateurs l’origine, l’authenticité, la production artisanale et le contrôle du produit.
L’objectif de cette journée est tout d’abord de faire découvrir au plus grand nombre ces saveurs, ces richesses et ces productions locales du Vercors.
Journée consacrée également aux saveurs « d’Ailleurs » qui mettent à l’honneur les différentes communautés habitant sur le plateau du Vercors, qu’elles soient polonaise, asiatique, créole, maghrébine, portugaise, espagnole…Il s’agit en faite d’un « voyage » culinaire à la découverte de la diversité et la richesse du Vercors.
De plus, pour clore cette journée, une soirée spéciale « Saveurs d’Ailleurs » qui offrira à ses visiteurs un spectacle exotique.
Toutes les animations de cette journée sont gratuites et sont proposées à un large public : les enfants, les adolescents, ainsi que les adultes.
Au programme de cette journée :
