Beurre de Bresse et Crème de Bresse : l’INAO donne son feu vert à l’AOC

  • il y a 12 ans
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  • par Gilbert

Le Comité national des appellations d’origine laitières, agroalimentaires et forestières de l’INAO a approuvé, lors de sa séance du 26 janvier 2012, les projets de cahiers des charges « crème de Bresse »  et « beurre de Bresse » dans…