L’entreprise Rat-Patron jardins dont le siège d’exploitation est situé en plein coeur de la Chartreuse, à Saint Thibaud de Couz en Savoie, est une entreprise familiale par excellence.
Entreprise créée par Jean-Luc qui a eu l’idée, aux côtés de l’activité paysagère, de développer la culture du sapin de Noël, créée elle par Roger, son père dans les années 60.
Depuis Jean Luc passionné par le sapin de Noël a su faire évoluer cette activité à partir du début des années 1990. » Mon père, agent commercial de profession, a trouvé un magasin, puis deux.. L’affaire était lancée et le bouche à oreille a été notre meilleure pub! ».
Les sapins de Noël, dont la plupart issus de Chartreuse sont à présent livrés essentiellement en jardineries et magasins spécialisés de la région Rhône-Alpes. » Nos sapins de qualité font notre force et nous savons nous adapter.. Un client nous passe une commande complémentaire.. quelques heures après il est livré.. C’est ce service qui nous différencie de nos concurrents plus lointains.. »
Une qualité de produit qui se veut irréprochable et Jean Luc Rat-Patron de nous dévoiler: » Nous avons visité des exploitations de sapins de noël en Autriche et nous avons découvert que les moutons se baladaient au milieu des arbres. Il faut dire que le pire ennemi des sapins de Noël est l’herbe.. Les moutons font donc fonction de désherbant naturel. Dès que l’on est rentré j’ai proposé à des éleveurs voisins de mettre des moutons dans nos parcelles.. Depuis c’est parfait.. l’utilisation d’herbicide est minime, une centaine de moutons se charge du travail de fauchage.. »
L’entreprise Sapins de Chartreuse pratique donc une culture raisonnée, avec une traçabilité bien établie, elle est respectueuse de l’environnement, produit des sapins de Noël de qualité..
Il ne manquait plus qu’une reconnaissance.
Elle vient de l’obtenir en étant référencée Marque Savoie. » C’est une distinction de la qualité de notre travail. Nous sommes d’autant plus fiers que les produits labellisés Marque Savoie sont presque tous issus de l’agro-alimentaire. Nous sommes un peu l’exception.. Grâce à Marque Savoie nous espérons une meilleure visibilité, bénéficier de plans de communication…. »
Un sapin de Noël de chartreuse, estampillé Marque Savoie.. Difficile de faire mieux.
A noter que l’entreprise fait également de la vente directe au siège à Saint-Thibaud de Couz.
Gilbert PRECZ
