CORABIO (la Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique), la Chambre régionale d’agriculture, organisent une journée d’information et d’échange sur le lait de chèvre biologique en Rhône-Alpes, autour des questions techniques et économiques, notamment sur les possibilités de valorisation en circuits longs.
Cette journée aura lieu le mardi 29 janvier à Vaugneray dans le Rhône. Elle s ‘achèvera par une visite de ferme.
Cette journée s’inscrit dans un programme de développement de la production biologique dans un contexte de pénurie de l’offre face à un marché en forte croissance. Elle permettra un partage d’expérience et la rencontre des différents opérateurs du secteur. Elle s’articule autour de deux temps forts. Cette journée est ouverte à tous les professionnels intéressés ou concernés par ces questions.
Elle aura lieu salle du Lavoir, à la mairie de Vaugneray (69).
L’inscription est indispensable et il suffit d’appeler Corabio au 04 75 61 19 35 pour obtenir un programme et un bulletin d’inscription.
