C’est le film de la jeune réalisatrice suisse Sandra Hebler ” Raclette kirghiz” qui a obtenu le grand prix du festival.
Marlène Galletti, originaire du Valais, accompagnatrice en moyenne montagne et fromagère, reçoit un beau jour un appel suivi d’une proposition pour aller enseigner à des éleveurs Kirghiz à faire du fromage.
Tout a débuté lors d’un voyage au Kirghizstan ou une suissesse est sollicitée par des bergers souhaitant apprendre à faire du fromage. De retour dans son pays elle créée une association pour répondre favorablement à cette demande.
On suit donc Marlène sur les alpages du Kirghizstan, le long de la frontière avec la Chine, à 2800 mètres d’altitude et on découvre comment elle forme les bergers à la fabrication du fromage, sous une yourte.
Photos extraites du film
Raclette kirghiz
Documentaire, 26 minutes.
Réalisatrice: Sandra Hebler/Earthling productions.
Sandra Hebler prochaine présidente du jury
Peu après avoir reçu le prix du festival, la jeune réalisatrice, Sandra Hebler a annoncé, avec beaucoup d’enthousiasme, qu’elle acceptait d’être la présidente du jury du prochain festival pastoralismes et grands espaces.
