L’organisme FranceAgrimer vient de publier une étude concernant nos habitudes, nos évolutions vis à vis de la consommation de viande.
Cette étude est très intéressante, complète. On découvre comment et pourquoi notre consommation de viande a évolué depuis 40 ans.
Téléchargement : 
France AgriMer propose également une série de documents statistiques, à télécharger, concernant la filière de l’élevage.
Les filières de l’élevage français (édition septembre 2010).
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| Filière bovine | Filière ovine | Filières laitières | Filière porcine | Filières avicoles cunicoles | Filières chevaline |
