Plus de 80 producteurs régionaux et locaux ont répondu positivement à l’invitation à ce salon organisé à Annecy le Vieux. Ils ont pu faire découvrir leurs produits, nouveautés, exposer leurs méthodes de fabrication… mais aussi faire déguster des mets que les clients des 34 enseignes Carrefour-Provencia trouveront en rayons.
Pour les producteurs, cette rencontre est très positive. » Elle nous permet de mieux connaître les responsables de magasins, de présenter nos produits et de donner quelques conseils pour mieux les mettre en valeur » nous diront les exposants. En réponse, les responsables de rayons affirmeront qu’il est plus facile de » vendre un produit quand on le connaît bien, que l’on sait qui l’a fabriqué… »
Bien entendu nous avons fait une halte au stand Procared, filiale viande du groupe Provencia.
L’actualité viande ovine a de suite alimenté la conversation. » La production ovine française est largement déficitaire par rapport à la demande. C’est bien regrettable. Le groupe Provencia a la particularité de présenter de la viande d’agneau française tout au long de l’année… »
Et de faire une proposition: » nous sommes tout à fait prêts à nous associer aux producteurs de viande ovine de notre région pour organiser ensemble des opérations de promotion de leur viande dans nos magasins… » nous diront plusieurs responsables de la filière viande du groupe Provencia.
Pour localiser les magasins su groupe Provencia cliquer ici:http://www.provencia.fr/ localisez magasins-
Voici quelques illustration du » salon printemps 2013″ prises sur le vif.
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