Cet évènement dont la réputation n’est plus à faire, rassemble chaque année des milliers de visiteurs. Les exposants représentent des domaines aussi variés que l’alimentation, l’habitat, la santé, l’hygiène et l’habillement.
Une foire bio pour quoi faire ?
Il s’agit d’abord de sensibiliser le public au bien fondé de la consommation « bio » et, conjointement, à la défense de l’environnement. Il s’agit aussi d’offrir une vitrine aux nombreux produits bio élaborés en Vercors : viandes, fromages, miels, confitures… Une foire est un lieu festif et convivial qui permet de nombreux échanges entre producteurs-transformateurs et leurs clients.
Une foire bio, dans quel contexte ?
L’esprit de la Foire bio est parfaitement en harmonie avec le développement actuel du Vercors : ces dernières années, les initiatives publiques et privées en faveur du bio et de l’écologie se sont multipliées :
– La commune de Méaudre et sa voisine Autranaise chauffent leurs locaux communaux au bois déchiqueté.
– La cantine de Méaudre propose des repas bio aux enfants
– Les constructeurs proposent à leurs clients des solutions économes en énergie
Des agriculteurs de plus en plus nombreux
– Plusieurs AMAP, locales ou de proximité, ont vu le jour et connaissent un succès croissant.
– Le nombre d’agriculteurs passant au « bio » va croissant, bien que les exigences et les formalités à remplir soient très contraignantes.
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