En Rhône-Alpes, la filière bois emploie 40 000 personnes, dont 32 000 salariés. Regroupant près de deux emplois sur cinq, la construction-menuiserie en bois est le segment le plus développé, devant les activités de sciage et travail du bois, et l’industrie du papier-carton. Etude…
Day: avril 13, 2016
Stéphane LE FOLL, Ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, a salué la progression de l’agro-écologie en France en 2015 et a annoncé les chantiers pour 2016, notamment l’adaptation des normes environnementales aux modes de production agro-écologiques. Il…
Savoir-faire ancestral en Auvergne, la salaison des jambons est désormais reconnue par un signe de qualité. Depuis le 10 février 2016, le « jambon d’Auvergne » est protégé par une Indication Géographique Protégée (IGP). « C’est l’aboutissement d’un processus long de 25 ans »…