CONCOURS FERMIER D’OR 2022: Le palmarès en Isère

202 producteurs et productrices ont présenté 382 produits dans 39 catégories lors du concours Fermier d’Or 2022 qui s’est déroulé à Aubière (63).

Les résultats ont été annoncé le 05 octobre à Cournon lors du Sommet de l’Elevage, l’un des plus grands salons mondiaux dédié aux productions animales.

En Isère, ce sont 17 producteurs qui ont présenté des produits, et les récompensés par catégorie sont les suivants :


1er prix
Produits sucrés à base de noix
Olga Berthet, GAEC des sept noyers, St Vincent de Mercuze
Miel de chataignier
Pierre Ostier, Les ruchers du Verderet, Grenoble
Pain d’épice
Yann Bresson, l’Arbre à Miel, Lancey
Produits innovants à base de viande
Hamidi Gilles, La ferme du chapiron, avec leur « drôle d’andouille », Parmilieu
Fromage Lactique au lait cru de vache
Adeline Besson, La ferme de Miri’bel, Miribel les échelles
• 2ème prix
Pain d’épice
Pierre Ostier, Les ruchers du Verderet

Produits fermiers innovants : Produits laitiers frais et boissons
Marion Rochas, La ferme du Pic St Michel, Lans en vercors, avec leurs « oeufs au lait »
Tomme pur chèvre
Laura Schmidhauser, La Chèvrerie des Sept Laux, Theys
• 3ème prix
Gourmandises fermières pour le dessert ou le goûter
Audrey Perrin, GAEC des Treize fontaines, Brezins avec sa crème aux éclats de noix


Produits fermiers innovants : Glaces et confiseries
Nicolas Idelon, St Romans avec son pralinoix
Yaourt fermier nature au lait de brebis
Marion Rochas, La ferme du Pic St Michel, Lans en Vercors
• 3ème prix exaequo :
Pour leur Miel de chataignier :
Benjamin Duffort, Montbonnot St Martin & Yann Bresson, l’Arbre à Miel, Lancey

Pour leur pâté de campagne :
Hamidi Gilles, La ferme du chapiron, Parmilieu
Richard Schmidhauser, La charcuterie des Sept Laux, Theys
Pour leur préparations pur porc (autre) :
Hamidi Gilles , La ferme du chapiron, Parmilieu, avec sa mousse de foie au poivre de Penja


Bravo à tous les participants et félicitations aux lauréats !


• A propos du concours :

Le concours Fermier d’Or est organisé par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, en partenariat avec la Banque Populaire Auvergne-Rhône-Alpes.
Tous les gagnants qui ont pu se déplacer ont été mis en lumière lors des cérémonies de remise des prix qui se sont déroulées au Sommet de l’Elevage à Cournon.

Gilbert

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