A l'issue de la finale qui s'est déroulée au Salon mondial de la restauration et de l'hôtellerie qui se déroule à Lyon, le jury a décerné le 3ème grand prix de la restauration des lycées rhônalpins à l'équipe de cuisine…
Catégorie agro-alimentaire
14 350 exploitations rhônalpines sont engagées dans un signe ou une démarche de qualité (hors bio). Pour plus de 10 000 d’entre elles, il s’agit d’un signe d’identification de la qualité et de l’origine, signe officiel garanti par l’État. Avec…
La ministre de la culture et de la communication, le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt et le ministre délégué chargé de l’agroalimentaire ont reçu vendredi 11 janvier la mission française du patrimoine et des cultures alimentaires…
La plate forme internet coopérative Square Connexion, lancée par le Crédit agricole Sud Rhône-alpes a officiellement été inaugurée par le président Jean Pierre Gaillard. Celui ci étant entouré par l'ensemble des acteurs de " cette belle aventure" ainsi que divers…
Le Gruyère français va pouvoir conserver son nom, à côté du Gruyère suisse, suite à l’octroi d’une Indication géographique protégée, mais il devra avoir des trous. Contrairement au Gruyère suisse qui n’en a pas, le Gruyère français doit avoir des…
Stéphane Le Foll, Benoît Hamon et Guillaume Garot ont réuni au Ministère de l’Agriculture une Table-Ronde sur les relations commerciales à laquelle ont participé les représentants de l’ensemble des secteurs agricole, agroalimentaire et de la distribution. Les Ministres ont rappelé…
A l’occasion de la présentation du rapport 2012 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, Stéphane Le Foll et Guillaume Garot annoncent la tenue d’une table-ronde le 21 novembre 2012 sur les relations commerciales…
Le rapport CHALMIN confirme que la grande distribution, les industries agroalimentaires et les importateurs sont les grands gagnants du partage de la valeur ajoutée créée à partir des produits agricoles, tant le prix de la matière première est bas. Réaction…
De l’huile d’olive de Provence fabriquée en Espagne, du savon de Marseille qui vient de Tunisie, ou encore du saucisson corse importé d’Amérique latine : ce sont là quelques exemples de produits régionaux qui sont désormais fabriqués à l’étranger. L’âme de la France, cette…
Acteur de la distribution en Rhône-Alpes, le groupe Provencia s’est toujours distingué par son attachement à valoriser les Producteurs Régionaux. Cultivée depuis 50 ans, cette volonté se traduit par une proposition remarquable dans les rayons des 35 magasins Carrefour et…