La choucroute d’ Alsace IGP

L’indication géographique protégée (IGP) dont bénéficie désormais la « Choucroute d’Alsace », permet de protéger un savoir-faire alsacien ancestral. Pour bénéficier de l’appellation, les choux utilisés doivent être produits dans la région et peser au minimum 3 kilos chacun et avoir « un…

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Production agricole, transformation industrielle, grande distribution, restauration collective et commerciale, familles : de la fourche … à la fourchette, ce sont tous les acteurs de la chaîne alimentaire qui sont concernés par le gaspillage alimentaire. Stéphane le Foll et Guillaume Garot…

Innov’Rural 2012 : pour un rural compétitif

Dans le cadre de sa mission de réseau rural régional, la Plate-Forme régionale développement rural Rhône-Alpes organise une journée pour échanger et s'outiller sur la création d'activités en milieu rural. 3 objectifs... montrer des initiatives porteuses d'avenir pour les territoires…

Remplacement congés des agriculteurs

Stéphane Le Foll, Ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt nous a confirmé la reconduction du crédit d’impôt destiné à faciliter la prise de congés par les agriculteurs. Cette reconduction, pour deux années supplémentaires (2013 et 2014) se…

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