Depuis le 1er janvier 2016, un nouveau dispositif d'autorisations de plantation est en vigueur. Plus de vignes peuvent être plantées, y compris pour produire des vins sans indication géographique (sans AOC ni IGP). Jusqu'alors, l'extension des vignobles était interdite a…
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Après plus de 10 ans de travaux de la part des producteurs de lait régionaux pour valoriser leur production, le beurre de Bresse vient d’être reconnu appellation d’origine contrôlée (AOC), par un décret paru ce jeudi 10 mai au Journal…
Avec 56 productions classées, Rhône-Alpes est la première région française en nombre d'AOC. Elle compte également 30 labels rouges et 15 IGP. Inutile de dire que ces distinctions démontrent la richesse de nos produits mais également la qualité des hommes…
Notre région est l'une des plus représentative de la qualité des produits agricoles français. Vins, volaille, fromages et autres huiles et noix rivalisent de concert sur toutes les grandes tables de France et de l’étranger. Or, il n’existe pas à…
La commission maturité de l’Appellation d’Origine Contrôlé «Noix de Grenoble » réunie sous l’autorité de l’INAO a décidé de la date de début de secouage et de récolte pour les vergers arrivés à maturité le : MARDI 28 SEPTEMBRE 2010…
M. Bernard Piras (Drôme-SOC), dans sa question écrite du 15/04/2010, attire l'attention de M. le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche sur l'utilisation du terme « méthode ancestrale » pour certains vins. Certaines organisations professionnelles ont exprimé…
Des OGM dans les fromages AOC ? Sur 46 fromages AOC, 21 excluent systématiquement les OGM de l’alimentation des animaux produisant le lait utilisé. 10 autres fromages AOC se sont engagés à prochainement les rejoindre. Ceci prouve que les filières…
La noix de Grenoble était en bonne place sur le stand de l’Isère au SIA qui s’est achevé dimanche. L'opération Capitale s'est bien déroulée. Pour le plus grand plaisir du CING (Comité interprofessionnel de la noix de Grenoble). L’objectif fédérateur…
A l’occasion de la 1ère Fête des Saveurs du Vercors qui se déroulera à Villard-de-Lans les 19 et 20 décembre, l’Office de Tourisme et l’association ‘ Cuisine et Passion en Vercors’ organisent un concours de cuisine vertacomicorienne. - Date: Dimanche…
La 1ère Fête des saveurs du Vercors va se dérouler les 19 et 20 décembre à Villard de Lans. A cette occasion, on va fêter les produits du terroir du Vercors et notamment les cinq produits labellisés AOC produits dans…