Un article mis en ligne sur sillon38 concernant le ramassage des champignons..a inspiré Biassu..
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L’Institut de veille sanitaire (InVS) a répertorié 212 cas d’intoxication liés à la consommation de champignons entre le 29 juin et le 30 août 2015. Face à l’augmentation régulière du nombre de cas signalés aux Centres antipoison et de toxicovigilance,…
En ce début d'automne, la saison de la cueillette des champignons a débuté. Dans le cadre de leur comité opérationnel départemental de lutte contre les fraudes (CODAF), les départements de la Drôme et de l'Isère se mobilisent conjointement pour lutter…
Les champignons appartiennent au propriétaire du terrain, lequel peut s'en réserver la cueillette ou l'autoriser ou la tolérer dans la limite de la consommation familiale du foyer. En effet, ce dernier ne peut en être dépossédé à son insu, notamment…
Voici une recette originale proposée par Claude, un fin gourmet.. un grand chef amateur... TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS DU VERCORS ... Ingrédients : 150 Gr de Foie de Volaille , 150 Gr d'escalope de Veau , 200…
C'est devenu une habitude, dès que les champignons sortent, des dizaines de ramasseurs, étrangers bien souvent, partent à l'assaut de nos massifs, ratisser les forêts, afin de cueillir les lactaires sanguins. Champignons que les espagnols raffolent. Il n'est pas rare…