France2: Envoyé Spécial du 17 avril 2014, 20h40 Grossistes, traders, coopératives, acheteurs, transformateurs, vendeurs…Face à l’opacité qui semble régner dans le milieu de l’agroalimentaire, le consommateur est bien souvent perdu face à son assiette. Comment être sûr de ne pas…
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Que nous soyons consommateur ou paysan nous avons tous entendu parler de "circuits courts" ou de "consommer local". Quelles réalités et quelles perspectives se cachent derrière ces appellations ? Ce film " cultivez local" de rencontrer des acteurs de ces…
Les résultats du recensement agricole 2010 le confirment: En Isère les circuits courts : un mode de commercialisation qui s'étend. Plus d’une exploitation iséroise sur quatre vend au moins un produit directement au consommateur ou par le biais d’un seul…